7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng tốt gấp mấy lần thực phẩm bạn ăn hàng ngày

7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng – Trong một ngày bữa sáng là quan trọng nhất . Chúng ta tuyệt đối không được bỏ qua mà nên chú trọng vào nó nhiều hơn, vì đây là lúc cung cấp chất dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày.

7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng

1. Trái cây – 7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng

Nhiều người lo ngại rằng khi ăn nhiều hoa quả thì có nghĩa bạn đang phải đối mặt với một hàm lượng đường khá cao. Nhưng lượng đường tự nhiên trong trái cây ít ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Ngoài ra, trái cây có thể giúp bạn có một vóc dáng mảnh mai hơn. Chúng cũng có rất nhiều các vitamin, các chất chống oxy hóa, với lượng đường ít hơn, ít calo, và nhiều chất xơ.

7-loai-thuc-pham-tuyet-voi-cho-bua-sang

2. Sữa chua – 7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng

Sữa chua là một nguồn tuyệt vời của protein để giúp xây dựng cơ bắp vì chúng nhiều canxi và sắt. Đặc biệt khi bạn ăn sữa chua kèm với một số loại quả mọng, quả giàu chất xơ khác. Chúng lại khá tiện lợi cho bạn mà không phải mất thời gian nấu nướng.

Ngoài ra sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng, đồng thời giúp làm tăng cảm xúc, thúc đẩy sự viên mãn trong một ngày hoạt động. Chất axit linoleic liên hợp (CLA) có trong sữa chua có thể làm tăng sự mất chất béo và giảm nguy cơ ung thư vú. Một số loại sữa chua còn là nguồn cung cấp men vi sinh rất tốt, giúp đường ruột khỏe mạnh. Vì thế hãy lựa chọn loại sữa chua có chứa probiotics

7-loai-thuc-pham-tuyet-voi-cho-bua-sang-1

3. Các loại cá – 7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng

Những loại cá như cá hồi và cá thu là một trong những thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng vì chúng khá giàu protein, axit béo omega-3 có thể giúp bảo vệ tim của bạn. Do đó, bạn nên ăn các loại hải sản ít nhất hai lần một tuần hoặc có thể chế biến chúng cho bữa tối.

7-loai-thuc-pham-tuyet-voi-cho-bua-sang-2

4. Trứng – 7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng

Như chúng ta đều biết, ăn ba quả trứng sẽ cung cấp khoảng 20 gram protein chất lượng cao. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn trứng vào bữa sáng làm tăng cảm giác sung mãn, giảm calo vào bữa ăn tiếp theo, giúp duy trì lượng đường trong máu và mức insulin ổn định (insulin là hormone làm giảm được nồng độ glucose trong máu).

Ngoài ra, lòng đỏ trứng có chứa các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, giúp ngăn ngừa các rối loạn về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Trứng cũng là một trong những nguồn choline tốt nhất, một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe cho não và gan.

Tuy có hàm lượng cholesterol cao, nhưng trứng không làm tăng mức cholesterol trong tất cả các trường hợp. Thực tế, ăn nhiều trứng có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách thay đổi hình dạng của LDL (loại cholesterol xấu, nguyên nhân gây xơ vữa động mạch và bệnh tim), tăng HDL (cholesterol tốt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tai biến mạch máu não) và cải thiện độ nhạy insulin.

7-loai-thuc-pham-tuyet-voi-cho-bua-sang-3

5. Trà xanh – 7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng

Trà xanh được coi là một trong những thức uống lành mạnh nhất trên hành tinh. Nó chứa caffeine (35-70 mg caffein mỗi cốc), giúp cải thiện sự tỉnh táo và tâm trạng, tăng tỷ lệ trao đổi chất cho cơ thể.

Trà xanh đặc biệt hữu ích đối với bệnh tiểu đường. Một đánh giá của 17 nghiên cứu cho thấy rằng người uống trà xanh đã giảm lượng đường trong máu và mức insulin..

Nó cũng chứa một chất chống oxy hóa được gọi là EGCG, có thể bảo vệ não, hệ thần kinh và tim khỏi tổn thương.

7-loai-thuc-pham-tuyet-voi-cho-bua-sang-4

6. Các loại hạt – 7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng

Các loại hạt là thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng vì chúng làm no dạ dày và ngăn chặn tăng cân. Mặc dù các loại hạt có hàm lượng calo cao, nhưng các nghiên cứu cho thấy bạn không hấp thụ tất cả chất béo trong đó.

Hơn nữa, các loại hạt đã được chứng minh là cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim, giảm sức đề kháng insulin và giảm viêm. Tất cả các loại hạt cũng có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn, magiê, kali cao… Các loại hạt cũng có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường…

Bạn có thể kết hợp 2 muỗng canh các loại hạt (xắt nhỏ) với phô mai hoặc bột yến mạch – đây là thực đơn thuộc hàng top tăng giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn sáng

7-loai-thuc-pham-tuyet-voi-cho-bua-sang-5

7. Bột yến mạch – 7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng

Bột yến mạch chứa chất xơ beta-glucan mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt giúp giảm cholesterol. Ngoài ra, nó còn chứa beta-glucan – chất xơ nhớt giúp thúc đẩy cảm giác no.

Yến mạch cũng giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các axit béo cần thiết cho cơ thể. Những chất chống oxy hóa này cũng có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm huyết áp.

Một chén bột yến mạch nấu chín chứa khoảng 6 gram protein. Để tăng hàm lượng protein của bữa ăn sáng với bột yến mạch, thay vì dùng nước, bạn hãy dùng sữa để pha chế, ăn kèm với trứng hoặc một miếng phô mai.

Ngoài ra một nghiên cứu của trường Đại học bang Louisiana năm 2013 cho thấy những người ăn bột yến mạch vào bữa ăn sáng cảm thấy no hơn và có nhiều khả năng kiểm soát sự thèm ăn của họ tốt hơn so với những người ăn chúng vào bữa tối.

7-loai-thuc-pham-tuyet-voi-cho-bua-sang-6

Trên đây là 7 loại thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng mà bạn nên sử dụng thường xuyên để có một sức khỏe tốt nhất. Hy vọng những thông tin hữu ích này sẽ giúp ích. Chúc bạn sống khỏe.

Ý kiến bạn đọc