Bí quyết đi chợ cho cả tuần chỉ trong 1 ngày thôi!

Bí quyết đi chợ cho cả tuần là một trong những cách là được nhiều chị em quan tâm khi cuộc sống hiện tại quá bận rộn. Đừng để việc đi chợ hàng ngày để mua thêm được các loại nguyên liệu tươi sống cho gia đình không tạo thêm áp lực lên cuộc sống bận rộn của bạn. Không chỉ thức ăn tươi mới nhiều chất dinh dưỡng; bên cạnh đó một số thực phẩm đóng hộp, đông lạnh vẫn có thể cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cho những bữa ăn ngon. Đi chợ cho cả tuần, tại sao không chứ.

Bí quyết đi chợ cho cả tuần – thực phẩm đông lạnh

Các loại thực phẩm đông lạnh dưới đây được ghi nhận là không hề giảm bớt các chất dinh dưỡng hay thậm chí ở một vài khía cạnh nó còn bổ dưỡng hơn cả thực phẩm tươi mà các bạn mua.

Tôm đông lạnh

– Tôm đông lạnh là loại có thể được bảo quản trong vòng 1 tháng mà chúng không hề mất các loại chất dinh dưỡng quan trọng, trọng đó có loại betain. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Hy Lạp thì Betain là một loại dưỡng chất làm giảm nguy cơ bệnh tim đến 26%. Betain có rất nhiều trong củ cải, lúa mì, những thực phẩm ở phương Tây và nó lại tương đối hiếm tại Việt Nam. Với tôm đông lạnh, thì các bà nội trợ chỉ phải đi chợ một lần/ tháng mà nó vẫn có thể dễ dàng chế biến các món ăn ngon mà vẫn có thể bảo vệ sức khỏe trái tim của gia đình bạn là một bí quyết đi chợ cho cả tuần bạn có thể tham khảo.

bi-quyet-di-cho-cho-ca-tuan

– Cách tốt nhất để rã đông tôm đó là chuyển tôm xuống ngăn mát rồi để qua đêm. Một cách khác để lưu giữ chất dinh dưỡng trong tôm đó là bỏ tôm vào túi nhựa rồi ngâm qua đêm trong tô nước lạnh sau đó các bạn đặt trong ngăn mát.

Thịt đông lạnh

– Bạn có thể bảo tồn các dưỡng chất và hương vị của thịt trong thời gian tối đa 6 tháng bằng các phương pháp đông lạnh. Các bà nội trợ có thể yên tâm để thịt đông lạnh dùng để chế biến bất kỳ một món ăn nào theo ý thích với điều kiện thịt được rã đông sao cho đúng cánh. Tương tự như đối với tôm và cá, các bạn hãy chuyển thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát trong nửa ngày trước khi tiến hành chế biến cũng là một bí quyết đi chợ cho cả tuần bạn nên biết.

bi-quyet-di-cho-cho-ca-tuan

– Theo lời khuyên các bác sĩ cũng như là chuyên gia dinh dưỡng, thì mọi người đừng nên cố gắng ăn hết phần thịt được chế biến. Bạn cũng có thể tận dụng những món thịt nướng hoặc là thịt chiên còn dư hôm trước vào để thêm hương vị của món ăn để cho món rau xào hoặc salad trộn vào ngày hôm sau.

Đậu nành đông lạnh

– Không phải chỉ vào các nhà hàng Nhật hoặc một quán ăn cao cấp bạn mới có thể thưởng thức món đậu nành hấp Edamame. Ngay cả những người ít vào bếp nhất vẫn có thể tự tay chế biến thành công món ngon này tại nhà. Các bịch đậu nành đông lạnh hiện nay được bán tại các siêu thị với đầy đủ những dưỡng chất và cũng không quá thua sút về vị ngọt, thơm hay bùi so với đậu nành tươi ngoài chợ.

bi-quyet-di-cho-cho-ca-tuan

– Ngoài cách chế biến theo lối truyền thống của người Nhật, bạn vẫn có thể thêm đậu nành vào món súp hoặc là xào với món thịt còn lại từ bữa ăn từ tối hôm qua.

Cá ngừ hộp

– Cá ngừ là một nguồn cung cấp protein, axit béo omega-3, chất sắt và các vitamin rất là dồi dào. Khác với các sản phẩm cũng là đồ hộp có chứa rất nhiều các chất độc hại, cá ngừ đóng hộp sẽ là một người bạn đồng hành cho sức khỏe con người. Bạn nên chọn cá ngừ đem ngâm nước muối thay vì là ngâm dầu. Có thể bạn không biết nhưng mà cá ngừ ngâm trong dầu sẽ bị thất thoát đi một lượng axit béo omega-3 có trong cá. Trong khi đó, khi cá được ngâm nước muối lại có một lợi thế không thể phủ nhận đó là nó giúp hạn chế được một lượng calo trong khẩu phần ăn và không chỉ tốt cho tim mà còn giúp bạn gìn giữ vóc dáng rát hợp lý để áo dụng bí quyết đi chợ cho cả tuần này phải không nào.

bi-quyet-di-cho-cho-ca-tuan

– Món ngon và cách chế biến đơn giản nhất từ cá ngừ hộp là ăn kèm với bánh mì nướng giòn, vắt thêm vào một vài giọt chanh.

Có thể bạn có quan tâm:

tuyệt chiêu phân biệt rau củ quả trung quốc

đồ ăn mát thanh lọc cơ thể

chế độ ăn uống khoa học cho bà bầu

cách bảo quản thực phẩm khi không có tủ lạnh

những mẹo vặt hay trong nấu ăn

Bí quyết đi chợ cho cả tuần – Trứng

– Bí quyết giúp bạn có thể bảo quản trứng được lâu đó trữ trứng trong hộp, các bạn nên quay đầu to của quả trứng hướng lên trên. Túi khí bên dưới đầu to của quả trứng sẽ có tác dụng như là lớp màng ngăn cách sẽ  chậm quá trình thất thoát dưỡng chất ra bên ngoài không khí. Bên cạnh đó, các bạn cũng nên lưu ý đến vị trí đặt trứng.

– Tủ lạnh thường có ngăn chứa trứng nó được lắp ở cánh cửa tủ nhưng các bạn chỉ nên cất trứng vào trong ngăn mát. Nguyên nhân là vì không khí ở trong khu vực cửa tủ  lạnh và hơi khô, là một điều kiện sẽ khiến làm cho trứng mất đi chất dinh dưỡng nhanh hơn.

<

– Đối với trứng, muốn có món ăn ngon lại rất đơn giản. Chỉ cần các bạn luộc trứng ăn vào giữa buổi sáng hoặc là đánh trứng và rưới vào đó món súp là có thể “một công đôi việc”, bạn vừa được thưởng thức món súp ngon lại vừa bổ sung lượng protein rất dồi dào cho cơ thể là một trong những bí quyết đi chợ cho cả tuầ bạn nên áp dụng.

Bí quyết đi chợ cho cả tuần – Sữa chua

– Chọn sữa chua không đường là một cách giúp bạn có thể tùy ý để kết hợp với bất kỳ một nguyên liệu yêu thích nào như là mứt, trái cây tươi, mật ong…

bi-quyet-di-cho-cho-ca-tuan

– Sữa chua không đường còn có thể được thay thế bằng các loại kem làm nguyên liệu để chế biến cách món bánh hoặc là làm nước sốt trộn salad.

Trên đây là những loại thức ăn rất quen thuộc, cũng rất dể mua. Hy vọng đây sẽ là một trong những bí quyết đi chợ cho cả tuần có thể giúp ích cho bạn.

Ý kiến bạn đọc