Các món ăn đặc sản của miền Trung không thể bỏ qua

Các món ăn đặc sản của miền Trung nếu có dịp đến không nên bỏ qua nhé. Mảnh đất miền Trung đầy thương nhớ này chứa đựng một nét ẩm thực vô cùng phong phú và hấp dẫn. Cùng khám phá ngay những món ngon đặc sản của miền Trung nổi tiếng này nhé!

Các món ăn đặc sản của miền Trung – Mì Quảng

– Mì Quảng là món đầu tiên được nhắc đến trong danh sách đặc sản miền Trung. Những món được coi là tinh túy, nó chứa đựng rất nhiều nét tinh hoa ẩm thực trong đó.

cac-mon-an-dac-san-cua-mien-trung

– MÌ Quảng với vị thịt gà dòn dai cùng với mùi thơm nồng mát của rau, cùng vị béo ngậy của loại thịt của dầu hòa với hương thơm của đậu phụng và cuối cùng là chất giòn béo của bánh tráng. Tất cả được hòa quyện vào nhau một cách rất nhuần nhuyễn và thi vị đến lạ. Cùng thưởng thức một lần, đảm bảo sẽ khiến ta không thể quên được Mì Quảng của vùng đất Quảng này đây.

Có thể bạn có quan tâm:

những món ăn đặc sản phú yên

cảnh giác với tổ yến giả

thực phẩm giả ở việt nam

gà giả sườn nướng thơm ngon lạ mắt

lươn om chuối đậu chiều mưa

Các món ăn đặc sản của miền Trung – Bún bò Huế

cac-mon-an-dac-san-cua-mien-trung

– Nếu như Hà Nội nổi tiếng bún chả thì miền khi đến với đất Huế mộng mơ thì lại lừng danh với món bún bò Huế. Một tô bún bò Huế đó là một sự kết hợp rất hài hòa với đầy đủ các loại vitamin, rau quả và cả dinh dưỡng.

– Với vị ngọt thanh ở nước dùng làm ta khó có thể nào lẫn được với các loại bún khác. Bún bò Huế với mùi và vị ngon đặc trưng của loại mắm ruốc, hương sả, khi ăn vào sẽ có vị ngọt dịu dàng, với mùi thơm dễ chịu chứ không hề nồng, cũng không tanh.

Các món ăn đặc sản của miền Trung – Cao lầu

– Cao lầu là một món ăn, được coi là niềm tự hào của ẩm thực vùng đất Hội An. Có lẽ nếu ai đã từng một lần được đặt chân đến đây thì chắc chắn cũng đã từng thử qua.

cac-mon-an-dac-san-cua-mien-trung

– Tinh túy của món cao lầu này là nằm ở sợi mỳ. Những sợi mỳ thì vàng ươm hấp dẫn, tôm, thịt heo và rau sống ăn cùng các loại. Một món ăn rất đơn giản nhưng lại đậm tình của con người Hội An.

Các món ăn đặc sản của miền Trung – Cơm hến Huế

cac-mon-an-dac-san-cua-mien-trung

Huế mộng mơ vốn rất nổi tiếng với ẩm thực của cung đình cao sang, mỹ vị, thế nhưng với những gánh hàng rong, với món ăn giản dị thì lại hấp dẫn vô cùng. Cơm hến rất ngon, ngon nhất chỉ có thể là ở Huế. Bởi cái hương vị mà món ăn này đem lại, cơm hến vừa mộc mạc lại chân quê, vừa đậm đà ý vị. Cùng thử nhé.

Các món ăn đặc sản của miền Trung – Cơm gà Tam Kỳ

<

– Gà  thì không còn là một món ăn xa lạ với nhiều người. Nhưng gà lại được dùng để chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn. Khi đến với Tam Kỳ – vùng đất Quảng Nam thì món cơm Gà Tam Kỳ vẫn là một món ăn rất đưa cơm.

– Đĩa cơm gà với rất nhiều màu sắc thật bắt mắt cùng với hương vị thì ngây ngất khiến cho du khách khó có thể nào cưỡng lại khi thưởng thức, nếu ăn một lần lại muốn ăn thêm lần nữa cho xem

Các món ăn đặc sản của miền Trung – Bún cá dầm Nha Trang

– Với những người sành ăn thì khi đến Nha Trang bỏ quên không thưởng thức món cá dầm thì quả là một sự thiếu sót lớn. Bún cá dầm cũng được coi là một món đặc sản nơi đây, mang một hương vị của biển, lại có nét đặc sản của miền Trung gửi vào từng tô bún.

cac-mon-an-dac-san-cua-mien-trung

– Không được nấu từ xương heo như các món bún khác, nước dùng của món bún cá dầm này được nấu từ chính xương của cá dầm nên nó sẽ có vị ngọt thanh rất tự nhiên.

Các món ăn đặc sản của miền Trung – Bún chả cá Quy Nhơn

– Bún chả cá Quy Nhơn – món này có gì ngon? Phải ăn rồi mới thấy được vị ngon của món ăn rất bình dân xứ biển này. Món bún ngon thì phải ngon từ nguyên liệu cho đến cách chế biến, với món bún chả cá Quy Nhơn này cũng vậy.

– Vị ngọt thanh của loại cá biển, kết hợp vị ngọt dịu mơn man đầu lưỡi. Khi thưởng thức món bún chả cá Quy Nhơn, sẽ cảm nhận được hương vị mặn mòi của biển, với vị thanh đạm như chính vùng đất nơi đây vậy.

Các món ăn đặc sản của miền Trung – bún cá ngừ Phú Yên

cac-mon-an-dac-san-cua-mien-trung

– Người miền Trung nói chung và người Phú Yên nói riêng thì hầu như ai cũng yêu thích đối với món bún cá ngừ này. Bởi  vì vị ngon khó tả của nó.

– Chỉ nhìn vào món bún này thôi cũng đủ thấy được sự hấp dẫn từ món bún cá ngừ này rồi. Cá ngừ có vị bùi bùi, hơi beo béo, được ăn chung với bún, rau sống và dưa leo. Món ngon vừa đơn giản vừa ngon đậm đà.

Các món ăn đặc sản của miền Trung – Gỏi cá mai Ninh Thuận

cac-mon-an-dac-san-cua-mien-trung

– Gỏi cá mai ở Ninh Thuận rất thơm ngon lại nồng nàn giữ chân các du khách. Đây là một món ăn đặc sản mang đậm đà hương vị quê hương.

– Gắp một miếng gỏi cá mai và chấm vào bát nước chấm đậm đà, sẽ cảm nhận vị ngọt mềm của cá được pha lẫn với vị chua nhẹ của chanh, vị cay của ớt và mùi thơm mát của rau sống. Tất cả được hòa trộn để tạo nên một hương vị rất hoàn hảo, và phong phú, sẽ khiến cho thực khách cứ ăn vào rồi là lại muốn ăn thêm, chẳng biết ngán.

Ý kiến bạn đọc