Cách làm bông cải chiên thơm ngon lại rất lạ miệng

Cách làm bông cải chiên thơm ngon lại rất lạ miệng là một trong những món ăn chay thơm ngon, lạ miệng sẽ làm cho các bé và ngay cả người lớn sẽ vô cùng thích thú đó nhé. Bạn có thể tham khảo với cách làm món bông cải chiên xù thơm ngon lạ miệng sau đây nhé.

Cách làm bông cải chiên xù thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

cach-lam-bong-cai-chien

– 2 cái bông cải trắng

– 2 quả trứng gà

– Bột chiên giòn

– 3 muỗng canh sữa tươi

– Bột chiên xù

– Sốt mayonnaise

– Dầu ăn

Cách làm bông cải chiên xù thơm ngon – Sơ chế

Bước 1 : Trước tiên, bạn đập trứng vào bát ô tô rồi sau đó cho sữa tươi vào rồi trộn đều lên.

cach-lam-bong-cai-chien.jpg1

Bước 2 : Bông cải mua về bạn đem rửa thật sạch. Sau đó cho vào nồi để luộc chín, bạn nhớ là cho thêm chút muối khi luộc bông cải nhé.

Bước 3 : Sau khi bông cải được luộc chín thì bạn đem cắt chúng thành từng bông nhỏ. Sau đó, nhúng lần lượt bông cải vào hỗn hợp trứng sữa đã chuẩn bị, tiếp theo lại lăn qua một lớp bột chiên xù rồi cuối cùng là tẩm bột chiên xù là bạn đã hoàn thành công đoạn sơ chếcủa cách làm bông cải chiên xù thơm ngon rồi đấy.

Cách làm bông cải chiên xù thơm ngon – Thực hiện

Cách làm bông cải chiên sẽ tiếp tục thực hiện công đoạn chế biến sau khi các bạn đã tiến hành đem sơ chế tát cả nguyên liệu đã chuẩn bị.

Bước 4 : Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho dầu vào để đun nóng sau đó thì cho từng miếng bông cải đã được tẩm bột vào chảo để chiên. Lưu ý, khi chiên bạn nên để lửa nhỏ thôi để cho lớp bột ngoài bông cải được giòn nhưng phần bên trong thì lại mềm ngọt. Sau khi đã chiên xong thì bạn bày bông cải ra đĩa rồi thưởng thức  nóng với cùng với sốt mayonnaise nhé.

cach-lam-bong-cai-chien.jpg2
Cách làm bông cải chiên xù là món ăn chay, cũng là một món ăn vặt rất thích hợp để gia đình bạn cùng quây quần thưởng thức trong tiết trời đông hơi giá rét đó. Chúc bạn thành công

Một số món ngon các bạn có thể tham khảo thêm cho thực đơn nhà mình:

Cách làm món cá biển nướng

Cách làm kim chi Hàn Quốc đúng cách

Cách làm bánh ít lá gai Bình Định

Cách làm xôi nếp chiên

Cách làm khoai lang chiên bột ngon

Cách làm bông cải chiên giòn ngon, hấp dẫn

Cách làm bông cải chiên giòn này sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị với món bông cải xào hay luộc vẫn thường ăn, bị nhàm chán. Bạn hoàn toàn có thể thêm vào một chút biến tấu với món rau nhiều dinh dưỡng này tạo thành những chiếc bánh thơm giòn chỉ với vài bước cơ bản sau đây.

Cách làm bông cải chiên giòn hấp dẫn

Nguyên liệu cần có

– Bông cải xanh 700 g

cach-lam-bong-cai-chien.jpg3

– Trứng gà 1 quả

– Hành lá 2 nhánh

– Bột chiên xù 1 chén

– Muối 1/2 muỗng cà phê

– Bột chiên giòn 1 gói

– Thêm tất cả

– Thêm 1 ít: Tiêu xay.

Cách làm bông cải chiên giòn hấp dẫn – Sơ chế

Bước 1

cach-lam-bong-cai-chien.jpg5

– Đầu tiên, bông cải xanh rửa sạch, rồi đem trần qua nước sôi trong khoảng 1 phút sau đó thì xối qua nước lạnh.

– Tiếp theo, bạn mang bông cải bầm nhuyễn.

Bước 2

cach-lam-bong-cai-chien.jpg6

- Có thể thay bột chiên giòn bằng loại vụn bánh mì.

– Bột chiên xù bạn cho ra tô.

– Hành lá thì đem cắt nhuyễn.

– Trứng tách bỏ vỏ rồi cho vào chén.

Cách làm bông cải chiên giòn với những bước sơ chế vô cùng đơn giản phải không nào, nhưng nó lại quan trong trước khi chúng ta tiến hành thực hiện vào những công đoạn chính.

Cách làm bông cải chiên giòn – Thực hiện

Bước 1

– Trộn vào tô lớn tất cả những nguyên liệu sau: bông cải băm, trứng, hành lá và vụn bánh mì cùng với bột chiên giòn sau đó đánh đều hỗn hợp.

– Tiếp theo, cho thêm muối và hạt tiêu. Đến khi hỗn hợp này đặc, bạn dùng tay tạo hình cho bánh.

– Mỗi chiếc bánh bạn cho khoảng 1,5 muỗng canh.

cach-lam-bong-cai-chien.jpg6

Bước 2

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ  400 độ F.

– Đặt cải lên khay nướng, rồi tiến hành nướng cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu và giòn trong khoảng 18-20 phút.

Bước 3

– Cải chín và có độ giòn.

– Lấy ra khỏi lò rồi ăn nóng cùng với tương cà thì sẽ ngon hơn nhiều.

cach-lam-bong-cai-chien.jpg7

Cách làm bông cải chiên xù hay chiên giòn sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị, làm phong phú hơn cho thực đơn nhà bạn.

Chúc các bạn ngon miệng với bông cải chiên này nhé.

Cách làm bông cải chiên xù mới lạ

Cách làm bông cải chiên xù này có vẻ khá lạ mọi người sẽ thấy tò mò khi được hỏi bạn đã ăn bông cải chiên xù chưa. Vậy thì cùng làm món ăn lạ miệng từ bông cải  này nhé!

cach-lam-bong-cai-chien.jpg8

 Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bông cải– bạn chọn cái vừa ăn
  • Bột mì- 150g
  • Bột chiên xù- 100g
  • Bột cà ri- 15g
  • Mayonnaise- 30g
  • Tương ớt- 10g

Cách làm bông cải chiên xù – Sơ chế

cach-lam-bong-cai-chien

– Cắt bông cải ra rồi ngâm rửa sạch, tiếp theo đem chần với nước sôi trong khoảng 2 – 3 phút.

– Cho nước vào bột mìsau đó khuấy đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc sệt.

– Thêm bột cà ri vào sau đó trộn đều hỗn hợp.

– Nhúng bông cải đã chần sơ qua hỗn hợp bột.

– Sau đó, các bạn đổ bột chiên xù ra đĩa rồi tiến hành lăn bông cải qua.

Cách làm bông cải chiên xù – chế biến

cach-lam-bong-cai-chien.jpg91

– Chiên bông cải với dầu nóng cho đến nào bông cải chín vàng, sau đó bạn  gắp ra đĩa có lót giấy để thấm dầu.

– Để làm sốt chấm kèm với món bông cải chiên này, các bạn cho sốt mayonnaise vào bát rồi thêm tương ớt sau đó khuấy đều.

Cách làm bông cải chiên xù đã hoàn thành rồi  đấy, đây là một món mới lạ sẽ giúp bạn thay cho món bông cải luộc hay nấu canh quen thuộc rồi đó.

<

Cách làm bông cải chiên mà bài viết vừa giới thiệu đến bạn có cách làm đơn giản, không mấy cầu kỳ lại mang đến món ngon, giúp bạn thay đổi khẩu vị nhà mình. Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn tuyệt vời này nhé! Ngoài ra, các bạn có thể tìm hiểu thêm: Cách làm món khoai tây chiên đơn giảnCách làm cá basa chiên giòn hay Cách làm kem chiên đơn giản tại nhà.

Ý kiến bạn đọc