Cách làm dê xối xả thơm ngon hấp dẫn lạ miệng

Cách làm dê xối xả thơm ngon hấp dẫn lạ miệng – Cách làm dê xối xả thơm ngon hấp dẫn lạ miệng nghe có vẻ lạ nhưng đó là món ăn đặc sản. Ai đã thưởng thức nó thì khó lòng nào bỏ qua. Để thực hiện thành công món ăn này đòi hỏi bạn phải thực sự khéo léo. Vì thế để tiếp tay cho các chị em hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm dê xối xả thơm ngon . Cùng tham khảo nhé các bạn.

cach-lam-de-xoi-xa-1

Cách làm dê xối xả thơm ngon hấp dẫn lạ miệng

Cách làm dê xối xả dường như ít xuất hiện trong các quán nhậu. Sở dĩ nó có cái biệt danh “dê xối xả” là vì trong nước soup được nấu bằng những nhiều thứ nguyên liệu trong đó có cây sả là chính. Đây là món cuộn ngon mà khi dùng thực sự các khách sẽ nhúng vào thịt dê vào thố nước soup đi, sau đó các bạn ăn kẹp với các loại rau củ quả và quấn vào chiếc bánh tráng chuẩn bị sẵn.

cach-lam-de-xoi-xa-11

Giai đoạn cuối cùng là chấm vào nước sốt đậm đà thơm ngon pha trộn giữa phần chao và ít tương bần. Hương vị đặc trưng của nó chính là hương vị tổng hợp độ mềm của phần thịt dê, mùi thơm ngon đậm đà thoang thoảng của cây sả và vị ngọt ngon của nước soup. Chính vì cái tên rất ấn tượng cách làm dê xối xả và sự thơm ngon đậm đà mà món được rất nhiều người ưa chuộng.

Tham khảo thêm một số món ăn ngon cho bữa cơm:

Cách làm bánh cu đơ hà tĩnh

Cách chế biến gà không lối thoát

Cách làm bún đậu mắm tôm thịt luộc

Cách nấu canh khoai mỡ tôm tươi

Cách nấu canh khoai mỡ tôm tươi

cach-lam-de-xoi-xa-2

Cách làm dê xối xả  Cách làm dê xối xả  Cách làm dê xối xả

Cách làm dê xối xả thơm ngon đơn giản

Cách làm dê xối xả là một món ăn ngon từ dê tuy nhiên có rất nhiều món khác được chế biến từ dê như lẩu dê tái, dê tái chanh, thịt dê xào lăn cũng rất được yêu chuộng và ưa thích. Với cách làm xối xả, từng miếng thịt có vị béo lẫn hương vị bùi ngậy tự nhiên và đặc biệt là mùi dê thơm lừng độc đáo.

Theo thực tế nhiều khách quen thuộc, chính cái mùi dê đậm đà đặc trưng là nguyên nhân cốt lõi khiến cho cách làm dê xối xả ở đây cực hấp dẫn. Sẽ không ít người bất  ngờ trước nhận xét ấy vì đương nhiên miếng thịt dê phải có mùi dê hôi chứ sao. Tuy nhiên cho là vậy với những người ăn sang chảnh, cách làm dê xối xả tại rất nhiều quán khác ở tại Sài Gòn lại không có mùi dê hôi như vậy. Ăn từng miếng thịt dê mà không cảm nhận hết được mùi dê thì còn gì là hấp dẫn đúng không nào!

Cách làm dê xối xả  Cách làm dê xối xả  Cách làm dê xối xả

cach-lam-de-xoi-xa-3

Một sự hấp dẫn tuyệt vời khác cách làm dê xối xả ở Kỳ Đồng đối với các quý ông còn nằm ở bí quyết gia bản chất đàn ông. Theo người chủ quán, cà rốt và củ cải trắng và tương bần có chứa rất nhiều dưỡng chất dinh dưỡng giúp tăng cường năng lượng cho nam giới hiệu quả. Vì vậy, chủ quán cho các khách hàng thưởng thức cà rốt, củ cải trắng tươi chấm với tương bần trước khi thưởng thức món ăn chính này.

cach-lam-de-xoi-xa-4

Cách làm dê xối xả  Cách làm dê xối xả  Cách làm dê xối xả

Hầu hết đối với những khách hàng thích món tiết canh thì nơi đây sẽ  có món tiết canh dê được chế biến thật công phu. Ngoài ra, các quán luôn chuẩn bị sẵn sàng phần tiết dê tươi cho thực khách pha thêm vào trong nồi soup hoặc pha thêm vào rượu. Những khách hàng nào đến đây mà không thích cách làm dê xối xả cũng có nhiều món khác được chế biến từ bò và gà nhé.

cách làm dê xối xả  cách làm dê xối xả  cách làm dê xối xả

cach-lam-de-xoi-xa-5

Cách làm dê xối xả thơm ngon_ Nguyên liệu

Thịt dê: 400g

Nồi súp dê hầm, rau củ: tùy khẩu phần ăn của gia đình bạn

Nước chấm chao: tùy

Tương bần

Bánh tráng khô

Các loại rau quấn ăn cùng.

cách làm dê xối xả  cách làm dê xối xả

cach-lam-de-xoi-xa-6

Cách làm dê xối xả thơm ngon chi tiết

Cách làm dê xối xả_ Sơ chế nguyên liệu

Công đoạn đầu tiên của cách làm dê xối xả phần thịt dê rửa sạch sau đó thái riêng ra thành miếng và để ra rổ cái rổ cho thật ráo nước

Các bạn cũng có thể dùng khăn khô để thấm cho thật khô hết nước đi nhé.

cach-lam-de-xoi-xa-7

Cách làm dê xối xả thơm ngon chi tiết

Công đoạn tiếp theo của cách làm dê xối xả nồi nước soup các bạn  nhớ cho lên bếp đun thật nóng. Phần thịt dê các bạn cũng nhúng vào trong nồi nước soup luôn nhé. Lấy toàn bộ các loại rau đã có sẵn và quấn vào cùng bánh tráng ăn nhé . Bạn nhớ chấm chúng cùng với tương bần và nước chao thơm ngon nhé.

cách làm dê xối xả  cách làm dê xối xả  cách làm dê xối xả

cach-lam-de-xoi-xa-9

Cách làm dê xối xả_ thưởng thức

Cách làm dê xối xả các bạn thấy sao? Qúa chi là đơn giản dễ làm đúng không nào các bạn? Từng miếng thịt dê ngon hòa quyện cùng hương vị mùi thơm của sả, rau và phần tương bần. Bạn chỉ cần mất vài phút để thực hiện là các bạn đã có một hương vị đậm đà mới cho cả nhà rồi. Hãy làm cho các quý ông của mình nhâm nhi nhé, chắc chắn ông xã sẽ rất thích và ưa chuộng đấy ạ. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách làm dê xối xả này nhé!

cach-lam-de-xoi-xa-10

 

Ý kiến bạn đọc