Cách làm nước nha đam đường phèn lá dứa giải nhiệt mùa hè

Cách làm nước nha đam đường phèn lá dứa – Nha đam là loại cây mọng nước chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho cơ thể. Tuy nhiên nếu làm không kỹ sẽ dễ bị nhớt và đắng nhẫn, khó uống. Dưới đây sẽ mách bạn công thức làm nước nha đam đường phèn thơm mát, giúp bạn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè này.

Cách làm nước nha đam đường phèn lá dứa

cach-lam-nuoc-nha-dam-duong-phen-la-dua

Nha đam có chứa các loại vitamin A, C, E, B cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, kẽm, sắt, magie… với axit amin và enzyme… Đây đều là những thành phần cần thiết cho mọi hoạt động sống của con người.

Nha đam có rất nhiều tác dụng như là làm mờ vết thâm, nám da, sạm da, trị mụn trứng cá, mụn đầu đen, thâm mắt, cho tóc óng mượt, tái tạo làn da, giúp da trở nên trắng sáng và mịn màng, hồng hào và căng tràn sức sống.

Ngoài ra, uống nha đam mỗi ngày là cách ngăn ngừa lão hóa da, duy trì nét đẹp tuổi thanh xuân lâu và đặc biệt đây là loại thức uống giúp giảm cân cực kì hiệu quả

Nước Nha đam đường phèn có tính mát nên có khả năng làm dịu da, thanh nhiệt cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa tốt, ổn định đường huyết, tăng cường lưu thông máu, chống viêm, kháng khuẩn, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư, cung cấp năng lượng kịp thời cho mọi hoạt động sống của cơ thể.

Nguyên liệu cần có cho cách làm nước nha đam đường phèn lá dứa

– Nha đam: 500 gram

– 2 lá dứa.

– Đường phèn: 200 gram.

– Dầu chuối: 1/2 ống.

– 200 g đường phèn

– 700 ml nước sạch

– Một chút muối và vài lát chanh tươi

cach-lam-nuoc-nha-dam-duong-phen-la-dua-1

Cách làm nước nha đam đường phèn lá dứa như sau

Bước 1: Sơ chế nha đam và các nguyên liệu khác

-Trước tiên bạn chuẩn bị một thau nước muối loãng có vắt vài miếng chanh. Không nên bỏ quá nhiều muối hoặc quá nhiều chanh vì muối hoặc chanh sẽ ngấm vào miếng nha đam làm nha đam bị mặn/chua.

– Sau đó, bạn đem những lá nha đam đã có đi xả qua dưới vòi nước sạch để cho hết bụi bẩn bám trên lá.

– Tiếp theo, dùng dao lọc sạch hai bên gai ở thân lá và rửa lại với nước để loại bỏ lớp nhựa chảy ra.

cach-lam-nuoc-nha-dam-duong-phen-la-dua-2

– Dùng đầu mũi dao lọc nhẹ phần vỏ xanh, chỉ giữ lại phần thịt trắng. Để nước không bị đắng bạn cần tách vỏ kỹ tránh không được bỏ sót phần vỏ xanh.

– Sau khi gọt hết nha đam bạn hãy cho nha đam vào ngâm với nước thau nước đã chuẩn bị ở trên. Dùng tay chà xát nhẹ các miếng nha đam trong thau nước để nha đam sạch nhớt.

– Sau khoảng 10 phút, bạn rửa sạch nha đam, thái hạt lựu rồi xả lại một lần nữa với nước vừa xả vừa xóc đều. Xả xong, bạn vớt nha đam ra rồi để ráo.

cach-lam-nuoc-nha-dam-duong-phen-la-dua-4

 

– Tiếp theo bạn bắc lên bếp nồi nước để chụng nha đam. Đun nước thật sôi rồi cho nha đam đã xắt nhỏ vào nồi nước và thêm 1 ít muối, đun lửa riu riu, khi nước sôi thì bạn hớt bỏ bọt. Đun sôi nha đam khoảng 3 phút thì bạn dùng đũa ngoáy đều vài vòng rồi đổ tất cả ra rổ hoặc dùng muôi có lỗ vớt nha đam ra.

– Ngay sau khi vớt nha đam khỏi nước nóng, đổ nha đam vào nước thường hoặc nước có pha đá càng tốt. Ngâm nha đam trong nước đá không chỉ làm nha đam bớt nhẫn đắng mà còn giúp nha đam giòn hơn, ngon hơn.

cach-lam-nuoc-nha-dam-duong-phen-la-dua-3

 

– Lá dứa bạn chọn những lá tươi non rồi đem rửa sạch kỹ dưới vòi nước, để ráo rồi cắt khúc. Sau đó, bạn cho phần lá này vào xay nhuyễn và vắt lấy 1 bát con nước cốt.

Bước 2 : Tiến hành nấu nha đam đường phèn

-Đặt nồi lên bếp đun sôi 700ml nước cho đường phèn vào nồi đun sôi với lửa nhỏ cho tới khi đường tan hết.

– Khi đường tan, bạn cho phần nước cốt lá dứa vào đun cùng cho tới khi nồi nước sôi trở lại thì cho nha đam đã sơ chế vào đun đến khi nước khẽ sôi lại là được, sau đó  tắt bếp để nước nha đam nguội. Không nên nấu lâu quá khiến nha đam bị nhũn, mất ngon.

-Với phương pháp này bạn chắc chắn sẽ có một nồi nha đam đường phèn thơm ngon, không chỉ không nhẫn đắng mà nha đam vẫn giữ được độ giòn, ngọt. Đường phèn giúp nước thanh ngọt không sợ nóng, bạn có thể chia vào từng chai nhỏ rồi cho vào tủ lạnh dùng dần. Có thể dùng nha đam đường phèn thay nước lọc cũng rất tốt.

cach-lam-nuoc-nha-dam-duong-phen-la-dua-5

Bước 3 : Trang trí và thưởng thức nha đam đường phèn

-Lấy nha đam đường phèn ướp lạnh ra bỏ vô hủ hoặc cốc mà chúng ta thích, bỏ thêm 1 cái muỗng và một cái ống hút. Sau đó nhỏ 1 giọt dầu chuối vào cùng sau đó khuấy đều rồi thưởng thức.

– Nếu thích có thể bỏ thêm ít đá và thưởng thức nha đam đường phèn thôi.

cach-lam-nuoc-nha-dam-duong-phen-la-dua-6

Lưu ý:

-Nước nha đam đường phèn chuẩn vị là khi uống sẽ thấy có vị thanh mát, nha đam còn độ giòn và nước không quá nhớt. Tùy vào từng sở thích của mỗi người và bạn có thể nấu nha đam mềm hơn hoặc cũng có thể không nhất thiết phải rửa nha đam hết nhớt nhờn.

-Tùy vào độ giòn của nha đam mà bạn có thể nấu lâu hơn hoặc nhanh hơn nữa. Tương tự lúc rửa nha đam nếu thấy còn nhớt và hăng bạn có thể rửa thêm chút nữa cho nha đam sạch hẳn sẽ ngon hơn

– Nước nha đam rất tốt cho cơ thể, mỗi ngày bạn chỉ cần uống từ 2- 3 ly nước là đủ. Đặc biệt mỗi khi vận động mạnh, cơ thể mất năng lượng thì hãy uống ngay 1 ly nước nha đam để bù đắp và giữ sức khỏe tốt nhất nhé.

– Bạn nên chia đều nước nha đam trong ngày để uống, không nên uống quá nhiều trong 1 lần nhé. Kiên trì thường xuyên cũng như tạo 1 thói quen hàng ngày với nước nha đam sẽ giúp chăm sóc làn da đẹp mịn màng không tỳ vết.

Trong những ngày hè nóng nực, oi bức này một cốc nước nha đam đường phèn sẽ là liều thuốc bổ dưỡng cho mình một thức uống thanh nhiệt, lại rốt tốt cho da. Chúc các bạn thành công với  cách làm nước nha đam đường phèn lá dứa mà không bị đắng này!

Ý kiến bạn đọc