Cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm cực kỳ ngon

Cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm  – Món súp bí đỏ kem tươi vừa ấm bụng lại giàu vitamin và dưỡng chất, có thể trang trí nhiều hình thù hấp dẫn, mùi vị ngọt ngọt béo ngậy rất phù hợp cho bé yêu nhà bạn.

Cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm

 

Bí đỏ và lợi ích của bí đỏ với bé yêu

-Kích thích cơ thể của bé phát triển hơn: Một trong những nhân tố cấu thành protein đó chính là kẽm mà trong quả bí đỏ nguyên tố này lại có chứa rất nhiều, nó chính là yếu tố thúc đẩy chiều cao của bé, giúp bé phát triển hơn, khỏe mạnh hơn.

- Tăng cường khả năng miễn dịch: Trẻ em có khả năng miễn dịch không được tốt nhất là vào mùa thu, nhiệt độ mát mẻ, ẩm thấp, các loại vi khuẩn rất dễ tồn tại. Vì thế thời điểm này chế biến nhiều loại thực phẩm từ bí đỏ cho bé sẽ rất tốt cho bé. Sở dĩ như vậy là bởi trong bí đỏ có chứa nhiều loại vitamin A, vitamin E giúp tăng khả năng khắc phục những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bé do thời tiết gây nên, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể của bé chống lại các tác nhân gây hại cho cơ thể của mình.

- Phòng trừ nguy cơ gây ung bướu: Trong bí đỏ có chứa rất nhiều dưỡng chất giúp hạn chế khả năng gây ung thư. Dó đó nó cũng có thể hạn chế nguy cơ gây ra bệnh ung bướu ở trẻ nhỏ.

- Diệt trùng: Nếu trẻ bị giun sán thì bí đỏ sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các mẹ. Theo đông y, bí đỏ là một loại thực phẩm có khả năng diệt trừ giun sán tuyệt vời, thế nên các mẹ hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng loại thực phẩm này.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị với cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm ngon bao gồm:

-500 gam bí đỏ

- 100 g thịt ba chỉ xông khói.

- Bơ: 2 muỗng.

- 100ml kem tươi

- Hành tây: một nửa củ

- Rau mùi: một mớ nhỏ

- Gia vị: hạt nêm, tiêu bột bột, muối, đường cát..

Cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm  cực kỳ ngon như sau:

Bước 1: Sơ chế bí đỏ cùng với các nguyên liệu

-Để thực hiện cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm thơm ngon khi đi chợ bạn cần chọn trái bí đỏ có bề ngoài hơi dài sẽ ngon hơn rất nhiều so với những trái có hình tròn. Hơn nữa chúng mình cần chọn những trái già, đã chín để bí ngọt, thơm hơn so với trái non.

- Bí đỏ sau khi mua về bạn đem cắt thành từng khoanh gọt sạch vỏ, lấy hết hạt và ruột sau đó rửa sạch, thái miếng vừa ăn

cach-lam-sup-bi-do-cho-be-an-dam-1

- Thịt ba chỉ xông khói nên được bảo quản ở trong tủ đá hay tủ lạnh, để thịt không bị hư chính vì thế sau khi mua về bạn luôn phải tiến hành rã đông thịt.

- Hành tây bạn sẽ đem chúng đi lột bỏ hết lớp lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch và thái nhỏ thành hạt lựu và để ra một bát riêng. Riêng đối với rau ngò rí, bạn đem chúng đi cắt bỏ rễ rồi rửa thật sạch, để ráo và cũng đem chúng đi thái nhỏ rồi để riêng cho một bát.

Bước 2: Nấu súp

-Đầu tiên các bạn bắc chảo lên bếp làm nóng chảo rồi cho 2 thìa bơ vào chảo khuấy đều cho đến khi chảy tan ra. Bơ có tác dụng làm món súp kem bí đỏ có độ béo nhất định và tăng thêm độ thơm ngậy cho món súp đó.

- Tiếp đó ra trút phần hành tây đã thái hạt lựu vào dùng đũa đảo đều nhanh tay đọ 2 đến 3 phút cho đến khi dậy mùi thơm thì  dừng tay  đổ các thành phần hỗn hợp này vào 1 chén riêng

- Thịt ba chỉ xông khói sau lúc rã đông chúng ta để lên trên cái thớt bằm nhỏ, sau đó trút chúng và bí vào 1 cái nồi để lên bếp. Nếm thêm những loại gia vị: 1 muỗng nhỏ bột nêm, một nửa thìa tiêu bột, một bát nước lọc vào xoong đun cùng.

- Đun đến khi nào lượng nước trong nồi cạn còn 1 nửa thì cho hỗn hợp hành tây vừa mới xào cùng với bơ vào cùng luôn, đảo đều và nấu sôi.

- Tiếp tục nấu đến khi nước cạn hết chúng mình trở lại đổ nước khác vào đun đến khi các thành phần hỗn hợp trong nồi chín nhừ, chúng mình dùng môi đánh nhẹ cho chúng nhuyễn tơi, nước súp đặc sệt thì trút rau mùi cắt nhỏ vào cùng và khuấy đều sau đó bắc chảo khỏi bếp.

cach-lam-sup-bi-do-cho-be-an-dam-2

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món súp bí đỏ

-Cuối cùng chúng mình múc súp quả bí đỏ ra bát nhỏ, trước khi thưởng thức bạn rắc thêm một ít tiêu lên trên, cho kem tươi vào giữa bát, trang trí thêm vài cọng ngò hay một số loại rau khác để đẹp mắt nhé.

cach-lam-sup-bi-do-cho-be-an-dam

Yêu cầu dành cho cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm

-Bí ngô để dùng chế biến súp các bạn nên lựa các trái già, chín, dài không mua trái hình tròn sẽ không ngon bằng.

- Súp bí ngô khi làm xong có màu vàng thẫm, đặc sệt, sánh, có màu xanh của rau mùi, hấp dẫn vô cùng.

- Súp bí đỏ có mùi hương của kem tươi, lẫn cùng với mùi thơm khó cưỡng của rau mùi, hương vị beo béo của bơ mang đến cảm giác sảng khoái đến người dùng.

- Dùng khi còn nóng hổi sẽ vừa thơm vừa ngon hơn rất nhiều.

Món súp kem bí đỏ cách làm chỉ đơn giản vậy thôi, nhưng lại cho ra 1 sản phẩm rất dễ ăn và vô cùng ấn tượng. Món súp kem bí đỏ chúng mình có thể dùng cho bữa sáng hoặc khai vị trong những buổi tiệc cũng rất ngon đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm trên nhé .

Ý kiến bạn đọc