Cách làm trứng gà nướng ngon đơn giản ngay tại nhà

Cách làm trứng gà nướng ngon – Trứng gà là một loại nguyên liệu bổ dưỡng đã quá quen thuộc với bữa cơm của chúng ta. Với 2 món trứng nướng mà bài viết giới thiệu sau đây chắn chắn sẽ làm bạn hài lòng. Cùng thực hiện thôi.

Cách làm trứng gà nướng ngon – món 1

1. Cách làm trứng gà nướng Thái Lan

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

cach-lam-trung-ga-nuong-ngon

– Trứng gà nướng: số lượng thì tùy vào số lượng người ăn. Khi mua nếu được thì bạn nên chọn mua trứng gà ta thì càng tốt.

– Hạt tiêu

– Muối

– Mật ong

– Bột rau câu

– Gia vị ăn kèm gồm: 1 ít rau răm ăn kèm, ớt xay với gừng, chanh, đường và nước mắm.

Một số món ăn ngon bạn nên tham khảo:

 Cách làm bánh pizza ngon nhất

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò ngon

Cách làm bánh tro ngon

Cách làm canh kim chi đậu phụ đơn giản

Cách chế biến lươn om chuối đậu

Cách làm trứng gà nướng ngon – sơ chế nguyên liệu

Bước 1:

cach-lam-trung-ga-nuong-ngon.jpg2

Cách làm trứng gà nướng ngon khi bạn chọn được những quả trứng gà ngon, tốt nhất là dùng trứng gà ta nhé.Trứng gà ta sau khi mua về bạn nên rửa sạch để loại bỏ vi khuẩn và chất bẩn, rồi đục một lỗ nhỏ trên đỉnh trứng. Sau đó, bạn khéo léo đục nhẹ nhàng để cho vỏ trứng không bị vỡ hoặc bị nứt nhé. Tiếp theo, bạn cho vào trong trứng một chút những nguyên liệu sau: mật ong, hạt tiêu, muối, bột rau câu sau đó bạn lắc nhẹ cho đến khi nào bạn thấy có bọt trào ra từ trong lỗ thủng từ đỉnh trứng thì dừng lại.

cach-lam-trung-ga-nuong-ngon.jpg7

Cách làm trứng gà nướng ngon, mách bạn một mẹo nhỏ sau. Cũng có một phương pháp cũng đơn giản hơn trong cách làm trứng gà nướng ngon, món trứng gà nướng Thái Lan này đó là: Bạn cũng đục một lỗ nhỏ bình thường trên đầu trứng rồi sau đó dùng một chiếc xi lanh y tế loại mới tinh (chưa bóc vỏ vô trùng, đẻ đảm bảo an toàn nhé) rồi tráng qua nước sôi để đảm bảo.Tiếp theo, sử dụng xi lanh để hút hết lòng trứng đổ ra một cái bát con. Sau đó, nêm nếm gia vị rồi cho thêm bột rau câu (bột agar) vào sau đó đánh đều lên rồi tiếp tục dùng xilanh để bơm ngược trở lại trứng. Công dụng của bột rau câu trong cách làm trứng gà nướng ngon này sẽ giúp cho trứng nướng cứng được giòn và dai, không bị bở và hay bị tách nước.

Cách làm trứng gà nướng ngon – Nướng trứng

Bước 2: Chuẩn bị một chiếc lò than hay cũng có thể dùng lò vi sóng để nướng trứng cũng được.

cach-lam-trung-ga-nuong-ngon.jpg3

-Đối với lò than, các bạn để lửa cực nhỏ rồi nướng đến cho đến khi trứng chín đều là món trưungs nướng sẽ ngon (khi các bạn để lửa to có thể sẽ khiến trứng bị nổ, hoặc bị cháy và chín không đều).

– Còn nếu như bnj dùng lò vi sóng, thì các bạn cũng cho trứng vào lò rồi quay để  cho chín trứng.

cach-lam-trung-ga-nuong-ngon.jpg4

Cách làm trứng gà nướng ngon này cũng có một mẹo nhỏe nữa đó chính là: Bạn có thể cho trứng vào hấp chín trước, rồi sau đó cho lên lò than để nướng lại, cách này cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều.

Cách làm trứng gà nướng ngon – thưởng thức

Bước 3: Chuẩn bị một bát nước mắm ( với cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan này sẽ sử dụng nước mắm để chấm trứng) rồi cho thêm ớt, gừngđược giã nhuyễn, đường, chanh sau đó khuấy đều. Khi trứng chín thì bạn có thể ăn kèm với rau răm và chấm với nước mắm nhé.

cach-lam-trung-ga-nuong-ngon.jpg5

Cách làm trứng gà nướng ngon này khi ăn nóng sẽ rất lạ miệng nên cũng rất hấp dẫn người ăn đấy, bạn nên chuẩn bị nhiều trứng để nướng nha.

<

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm: Cách làm giò thủ đơn giản, Cách làm bánh gạo cay đơn giản tại nhà

Cách làm trứng gà nướng ngon – món 2

1. Cách làm trứng gà nướng với lò vi sóng

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

cach-lam-trung-ga-nuong-ngon.jpg1

– Trứng gà ta: số lượng cũng tùy thuộc vào số lương người ăn

– Bơ, tương cà chua, bột canh, mì chính và hạt tiêu.

Cách làm trứng gà nướng ngon – thực hiện

– Cách làm trứng gà nướng ngon được tiến hành với công đoạn đầu tiên là làm tan bơ. Các bạn cho bơ vào chảo rồi bắc lên bếp sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi bơ tan chảy. Sau đó, các bạn thoa một lớp bơ mỏng vào đĩa nướng để có thể giúp trứng không bị sát vào đĩa cúng là một cách để tạo vị thơm và ngậy cho món trứng nướng này nhé.

cach-lam-trung-ga-nuong-ngon.jpg8

– Cho thêm vào đó một chút hạt tiêu, bột canh, mì chính vào trong đĩa nướng rồi sau đó đập trứng gà vào. Lưu ý với các bạn rằng là 1 quả trứng gà cho vào 1 đĩa nướng riêng nhé.

cach-lam-trung-ga-nuong-ngon.jpg9

– Cho đĩa trứng đã chuẩn bị vào trong lò vi sóng rồi nướng với nhiệt độ 180 độ C khoảng 5 phút. Bạn cũng có thể bọc miệng đĩa nướng trững này bằng một lớp nilon thực phẩm, để tránh hơi nhiệt của lò bị phả trực tiếp vào trứng. Khi trứng chín là lòng trứng hết trong là bạn đã hoàn thành cách làm trứng gà nướng ngon với lò vi sóng rồi đó.

Cách làm trứng gà nướng ngon – thưởng thức

Tắt lò vi song sau đó lấy đĩa trứng ra sau đó các bạn rắc thêm hạt tiêu cùng với tương cà chua lên trên là có thể thưởng thức ngay khi trứng nướng còn nóng sốt sẽ ngon, cũng như là không có vị tanh nữa nhé.

cach-lam-trung-ga-nuong-ngon.jpg6

Cách làm trứng gà nướng ngon với 2 cách làm, 1 món là trứng nướng theo kiểu Thái và một cách đơn giản hơn là nường bằng là vi sóng, cả hai đều là những cách làm đơn giản, nhưng sẽ mang lại cho bạn một món trứng ngon, lạ miệng thay cho món trứng chiên hay trứng luộc thường ngày. Các bước chế biến thì khá đơn giản, không cầu kì nhưng nó vẫn giữ được vị giòn, vị bùi đặc trưng của món trứng gà nướng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

Ý kiến bạn đọc