Cách nấu canh đu đủ hầm giò heo thơm ngon

Cách nấu canh đu đủ hầm giò heo thơm ngon độc đáo – Vào những dịp Tết đến xuân về, nếu như bạn đang suy nghĩ không biết hôm nay sẽ nấu món gì để chiêu đãi cho cả nhà, một gợi ý lí tưởng dành cho các bạn với cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cực ngon cho ngày Tết. Các bạn cùng nhau tham khảo và chiêu đãi cho cả nhà bạn cùng thưởng thức vào dịp nghỉ cuối tuần hay dịp tết đặc biệt này nhé!

cach-nau-canh-du-du-gio-heo-1

Cách nấu canh đu đủ hầm giò heo ngon

Cách nấu canh đu đủ hầm giò heo_Nguyên liệu

Móng giò 2 chiếc khoảng 800kg

Đu đủ xanh : 1 quả to

Gia vị: đường, mắm, hạt nêm, muối và dầu ăn.

Hành tươi, rau mùi tàu, hành tím khô, rau thơm và cà chua        ..

cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cách nấu canh đu đủ hầm giò heo

Cách nấu canh đu đủ hầm giò heo chi tiết

Bước 1:

Đầu tiên cho cách nấu canh đu đủ hầm giò heo phần đu đủ xanh bạn gọt vỏ, sau đó cắt miếng vừa ăn. Bạn nên chọn đu đủ già bắt đầu ngả màu khi nấu chín tới là ngon ngọt nhất nhé và không nên chọn đu đủ xanh còn quá non khi nấu sẽ bị cứng đi, nấu chín quá thì sẽ bị nhão.

cach-nau-canh-du-du-gio-heo-2

Bạn cắt miếng xong bạn pha 1 chậu nước muối loãng khoảng 15% ,sau đó cho đu đủ vào đó ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo. Và bạn bắt đầu thực hiện cách nấu canh đu đủ hầm giò heo thơm ngon tuyệt vời.

Bước 2:

Bước tiếp theo cho cách nấu canh đu đủ hầm giò heo bạn cho móng giò bạn làm sạch, chặt miếng to nhé, trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi hôi tanh. Rồi bạn cho vào nồi áp suất hầm cho đến khi chín nhừ thì thôi. Trước khi đun cho 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa mắm.

cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cách nấu canh đu đủ hầm giò heo

Bước 3:

Khi móng giò đã chín nhừ thì cho đu đủ xanh vào đun, bạn nhớ đun canh để đu đủ chín vừa tới là tắt bếp đi nhé. Nếu nhớ đun quá lâu đu đủ sẽ chín quá, nát không ngon đâu nhé.

Bước 4:

Công đoạn cuối cùng cho cách nấu canh đu đủ hầm giò heo là khi đu đủ chín, cho cà chua thái miếng cau vào cùng với ít hành lá, ít rau mùi tàu và nêm nếm lại nước hầm cho vừa lửa vặn là tắt bếp. Trang trí ra cái bát và dùng khi còn nóng hổi nhé.

cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cách nấu canh đu đủ hầm giò heo

cach-nau-canh-du-du-gio-heo-3

Cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cho bà bầu

Giò heo và đu đủ là hai nguyên liệu cực ngon đều là những món ăn bổ sung chất dinh dưỡng và tác dụng rất tích cực đối với chăm sóc làn da, đặc biệt là các chị em phụ nữ đang mang thai và cho con bú đó nhé. Các bạn cũng không còn lạ lẫm gì với cách nấu canh đu đủ hầm giò heo . Tuy nhiên,bạn để mang lại cho những chị em nội trợ một hương vị trọn vẹn thì hôm nay cùng theo dõi nhé.

cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cách nấu canh đu đủ hầm giò heo

Tham khảo thêm một số món ăn ngon:

  Cách nấu lẩu mực đại lãnh

Cách nấu canh măng mực

 Tôm rang muối tây ninh

Cách nấu canh đu đủ hầm giò heo_Nguyên liệu

Móng giò: 2 chiếc

Một quả đu đủ xanh to.

Rau mùi và hành lá.

Gia vị: Bột nêm, muối, mắm, đường, dầu ăn…

cach-nau-canh-du-du-gio-heo-4

Cách nấu canh đu đủ hầm giò heo_ Quy trình

Đầu tiên cho cách nấu canh đu đủ hầm giò heo thơm ngon cho bà bẩu rửa sạch móng giò,sau đó chặt khoanh 4cm, cho vào nồi luộc sơ qua, tiếp tục bỏ nước đầu, rồi cho vào nồi hầm khoảng 50 phút hoặc đến khi chín mềm vừa ý bạn là được. Các bạn cho thêm ít bột nêm, nước mắm cho món ăn thêm đậm đà hương vị nhé!

cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cách nấu canh đu đủ hầm giò heo

Đu đủ đầu tiên bạn gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 15 phút để bớt mùi mủ đi. Sau đó, bạn cắt ngắn cỡ 3 cm..Bạn giữ lửa luôn đều cho nước sôi từ từ thôi nhé, đến khi thấy nồi nước dùng sôi lên và móng giò bắt đầu mềm thì cho đu đủ xanh vào, tiếp tục nấu cho đến khi đu đủ mềm thì thôi. Bạn nhớ vớt bớt bọt để món ăn trong đẹp mắt hấp dẫn hơn.

cach-nau-canh-du-du-gio-heo-5

Khi nêm nếm thấy món ăn đã mềm nhừ  và vị ngọt thanh mát vừa phải thì múc ra cái tô, rắc ít hành lá thái nhỏ, rau mùi và hạt tiêu để trang trí và tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Vậy là chỉ sau hơn một giờ, các bạn đã hô biến những nguyên liệu đơn giản thành công cách nấu canh đu đủ giò heo thơm ngon cho bà bầu rồi đó.

cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cách nấu canh đu đủ hầm giò heo

Bạn hãy cùng nhau chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn tuyệt vời này cho người thân hoặc bạn bè của mình để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình mình nhé. Nếu các bạn có những câu hỏi thắc mắc hay bạn muốn chia sẻ điều gì đó về những bí quyết nấu ăn ngon với ẩm thực của gia đình thì hãy để lại comment phía bên dưới nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách nấu canh đu đủ hầm giò heo này nhé! cách nấu canh đu đủ hầm giò heo cách nấu canh đu đủ hầm giò heo

Ý kiến bạn đọc