Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà cực ngon

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà – Nếu như hôm nay bạn đang phân vân không biết sẽ chiêu đãi món gì cho cả nhà cùng thưởng thức vào dịp nghỉ cuối tuần. Một gợi ý thông minh dành cho các chị em với cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  tuyệt vời tại nhà này nhé. Mời các bạn cùng đọc và tham khảo hướng dẫn dưới đây nhé!

cach-nau-canh-ga-muop-dang-1

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà _ Chuẩn bị

– Thịt gà: 500g

– Mướp đắng: 2 quả lớn

– Dứa: ½  quả nhỏ

– Xương gà: 300gr

– Các gia vị đi kèm: Hạt nêm, muối, mắm, mì chính, rau mùi và gừng

cach-nau-canh-ga-muop-dang-2

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà _ Sơ chế

– Thịt gà sau khi bạn mua về rửa sạch sau đó bạn ướp với chút muối và gừng cho bớt mùi hôi tanh đi tiếp tục rửa sạch lại để ráo nước, với phần thịt đùi gà có thể rút bỏ xương đi.

– Tùy theo khẩu vị của gia đình bạn mà có thể bỏ da hay không nhé, sau đó bạn thái miếng nhỏ vừa ăn.

– Mướp đắng bạn rửa sạch bỏ ruột rồi cắt miếng miếng dày cỡ 3cm.

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà

– Dứa bạn gọt vỏ thái miếng vừa ăn, còn phần rau mùi rửa sạch và để ráo nước.

cach-nau-canh-ga-muop-dang-3

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà chi tiết

– Công đọan đầu tiên cho quy trình cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà với dứa bạn cho nồi nước lên bếp sau đó bạn cho xương gà vào ninh lấy phần nước hầm xương gà, đun sôi khoảng 35 phút cho nước ngọt hơn.

– Tiếp theo bạn lọc lấy phần nước dùng, bạn cho thịt gà vào đun cùng nước dùng khoảng 3 phút sau đó nêm thêm một tí muối để cho canh thêm đậm đà thơm ngon hơn.

Tham khảo thêm một số món ngon:

Cách nấu canh mướp đơn giản

Cách nấu canh mướp đắng với tôm cực ngon

Cách nấu món canh chua cá basa

– Trong khi bạn nấu chú ý vớt bọt của nước dùng để nước dùng được trong hơn nhé tiếp tục cho phần dứa vào nấu khoảng 10 phút là vừa.

– Công đọan tiếp theo cho quy trình cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà với dứa bạn cho thêm mướp đắng vào nấu khoảng 1-2 phút là được, nêm nếm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn nhé các bạn.

cach-nau-canh-ga-muop-dang-5

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà _Hoàn thành

Để hoàn thành cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  bạn cho canh ra cái bát, bên trên trang trí thêm rau mùi, món ăn này bạn dùng nóng hay nguội đều ngon nhé.

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà cách 2

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà _ Chuẩn bị

– 400g thịt gà

– 2 quả mướp đắng

– ½  quả dứa,

– 800ml nước hầm xương gà ngọt

– Hạt nêm, dầu ăn, mắm, muối, rau mùi.

cach-nau-canh-ga-muop-dang-1

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà chi tiết

– Đầu tiên cho cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  tuyệt ngon tại nhà bạn chà xát muối rửa sạch, nhớ để ráo rồi chặt miếng nhỏ vừa ăn.

– Mướp đắng bỏ ruột rồi cắt miếng miếng dày cỡ 3cm.

cach-nau-canh-ga-muop-dang-2

– Dứa cũng vậy bạn cắt miếng vừa ăn.

– Tiếp theo bạn cho nước vào nồi đun nóng với lửa vừa phải rồi cho thịt gà vào nấu cùng với khoảng nửa thìa nhỏ muối cho đến khi thịt gà chín vừa ăn là được(khoảng 20 phút).

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà

– Trong quá trình nấu thỉnh thoảng bạn vớt bọt cho nước canh được trong hơn, sau đó bạn cho dứa vào nấu cùng thêm khoảng 10 phút, cuối cùng cho hết phần khổ qua vào nấu khoảng 1 phút là được chứ nấu lâu quá sẽ làm canh mất ngon, nêm nếm lại chút hạt nêm cho vừa miệng ăn.

cach-nau-canh-ga-muop-dang-3

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà giảm cân

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà _ Chuẩn bị

Để thực hiện thành công cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  bạn cần chuẩn bị những đầy đủ các nguyên liệu sau để nấu canh mướp đắng ngon:

– 2 quả mướp đắng

– 2 khoanh dứa

– 200g cái ức gà

– Hành lá

– Nước dùng gà ninh từ nương

– Gia vị nêm nếm: muối, hạt nêm, đường, dầu ăn

cach-nau-canh-ga-muop-dang-4

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà cho giảm cân

Gà bạn làm sạch, sau đó cắt thành những khối vừa ăn. Bạn nhớ ướp gà với chút muối và bột nêm cho ngấm đều gia vị nhé.

Mướp đắng bạn móc bỏ ruột, cắt khúc khoảng 1-2 đốt ngón tay.

Dứa cũng vậy bạn cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà

Công đoạn tiếp theo của cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  cho liệu trình giảm cân bạn nấu sôi nước dùng, sau đó nêm chút muối, bột nêm và đường vào cùng. Đường có công dụng giúp cân bằng vị đắng của mướp đắng cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Sau đó bạn cho thịt gà vào nấu chín, bạn cần lưu ý hớt bọt cho nước được trong. Tiếp tục thả mướp đắng và dứa vào nồi, nấu đến khi mướp đắng hơi chín.

Thời lượng nấu cũng có thể linh hoạt vì có gia đình thích ăn mướp đắng còn hơi cứng hoặc ngược lại mà bạn đun thời gian tùy chọn. Cuối cùng cho cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà để giảm cân bạn nêm thêm 1 muỗng cafe dầu ăn cho món canh được mướt mát bóng bẩy hơn. Múc canh mướp đắng ra một cái tô, bên trên rắc hành lá cắt nhỏ bên trên .

Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  Cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà  rồi đó. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng cách nấu canh gà mướp đắng tại nhà ngon tuyệt vời đậm đà này nhé !

Ý kiến bạn đọc