Cách nấu canh mướp không bị đen thơm ngon

Cách nấu canh mướp không bị đen thơm ngon đậm đà – Nếu như bạn đang phân vân không biết hôm nay sẽ nấu món gì để chiêu đãi cho cả gia đình vào dịp nghỉ cuối tuần. Thì một gợi ý lí tưởng giành cho các chị em để trổ tài nấu nướng cho cả nhà với cách nấu canh mướp không bị đen thơm ngon tuyệt cú mèo.Mời các bạn cùng nhau tham khảo và thực hiện ngay tại nhà nhé!

cach-nau-canh-muop-don-gian-1

Cách nấu canh mướp không bị đen với thịt

Cách nấu canh mướp không bị đen _ Chuẩn bị 

Để thực hiện thành công cách nấu canh mướp không bị đen với thịt ngon các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các những nguyên liệu sau:

Thịt lợn : 300g

Mướp hương : 2 quả nhỏ

Hành tươi và hành khô

Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn…

cach-nau-canh-muop-don-gian-5

Cách nấu canh mướp không bị đen chi tiết

Trước khi bạn bắt tay thực hiện cách nấu canh mướp không bị đen với thịt ngọt mát, cùng mình sơ chế nguyên liệu để làm món mướp hương nấu với thịt ngon tuyệt các bạn nhé:

Cách nấu canh mướp không bị đen Cách nấu canh mướp không bị đen Cách nấu canh mướp không bị đen

cach-nau-canh-muop-don-gian-1

Mướp hương: Bạn nên chọn mướp hương có màu xanh trắng và tươi non chứ lựa quả già nấu sẽ mất ngon, nếu bạn chọn mướp lai thì sẽ có màu xanh sậm, còn nếu bạn chọn mướp hương có mùi thơm như cơm nếp vậy ngay cả khi mướp còn tươi sống, còn các loại mướp khác có mùi hăng hăng the the vậy đó. Để cách nấu canh mướp không bị đenđược ngon và đậm đà hơn bạn nên chọn mướp bánh tẻ hoặc mướp non chứ  đừng chọn mướp hơi già thôi cũng có sơ ăn mất hương vị thơm ngon đấy nhé. Gọt vỏ rồi rửa sạch với nước sau đó thái miếng vừa ăn.

cach-nau-canh-muop-don-gian-2

Cách nấu canh mướp không bị đen với thịt: Bạn chọn thịt nạc thăn hoặc thịt nạc vai nên lẫn chút mỡ cũng được nhé, sau đó thái thịt miếng nhỏ vừa ăn và ướp với tí mắm khoảng 20 phút. Tiếp theo bạn phi hành mỡ thơm rồi cho thịt vào đảo cho chín đều. Cho thêm tí hạt nêm và ½  thìa cà phê đường.

Cách nấu canh mướp không bị đen Cách nấu canh mướp không bị đen Cách nấu canh mướp không bị đen

<

Cách nấu canh mướp không bị đen với thịt ngọt lịm

Công đoạn tiếp theo của cách nấu canh mướp không bị đen với thịt khi thịt chín thì cho mướp vào xào cùng cho ngấm đều gia vị. Khi thấy mướp có màu tái đi thì đổ nước sôi đun sẵn vào cùng luôn nhé (bạn nên nhớ phải đun sẵn phần nước sôi bằng với lượng nước mà bạn sẽ ăn tùy khẩu phần ăn). Sau đó đổ nước vào đun sôi trở lại lần nữa, nêm nếm sao cho vừa miệng ăn là cho hành tươi vào, sau đó bạn tắt bếp.

cach-nau-canh-muop-don-gian-3

Lưu ý cho cách nấu canh mướp không bị đen : Nếu như bạn đun bằng nước lạnh thì khi thấy chín mướp thường sẽ có màu bị thâm đen và có miếng sẽ bị chín quá không ngon và chín đều, cho nước sôi đun sẵn bên trên vào mướp chín tới có màu đẹp non nuột bóng bẩy. Bạn cũng có thể dùng mì chính thay cho đường, nhưng nếu dùng mì chính khi chuẩn bị tắt bếp bạn hãy cho nó vào nhé, nó sẽ không làm mất vị ngọt của món canh mà lại an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.

Cách nấu canh mướp không bị đen Cách nấu canh mướp không bị đen

Cách nấu canh mướp không bị đen_ Thưởng thức

Thưởng thức cách nấu canh mướp không bị đen dễ ăn khi còn nóng với cơm trắng sẽ rất thơm đậm đà và ngọt lịm. Yêu cầu của món canh ngọt đậm đà là mướp vừa chín tới có vị ngọt thơm ngon tự nhiên, thịt chín mềm vừa thấm đều các gia vị.Với cách nấu canh mướp không bị đen với thịt cực đưa cơm luôn đấy nhé.

Cách nấu canh mướp không bị đen Cách nấu canh mướp không bị đen Cách nấu canh mướp không bị đen

cach-nau-canh-muop-don-gian-2

Thêm một số món canh ngon để chiêu đãi cho cả nhà nhé

Cách nấu món canh chua cá basa

Canh ngon cho ngày nắng

Những món canh chua cho ngày nắng

cach-nau-canh-muop-don-gian-4

Bạn thấy không chỉ với vài bước đơn giản của cách nấu canh mướp không bị đen với thịt tươi ngon, ngọt và dễ thực hiện là các bạn đã bổ sung thêm một món canh cho cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi đó. Cùng thưởng thức món ăn tuyệt vời này bên gia đình thân yêu trong không khí sum vầy đoàn tụ vui vẻ. Dù bạn có đi đâu hay làm gì mà nơi bạn cũng luôn muốn quay về bên gia đình hạnh phúc của mình. Đó cũng chính là lý do mà chúng ta, những căn bếp nhỏ xinh của gia đình phải luôn cháy bỏng ấm áp để mọi thành viên trong gia đình luôn an tâm tiến bước tới thành công các bạn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng cách nấu canh mướp không bị đen ngay tại nhà này nhé!

Cách nấu canh mướp không bị đen Cách nấu canh mướp không bị đen Cách nấu canh mướp không bị đen

Ý kiến bạn đọc