Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà – Như các bạn đã biết các món ăn từ thịt gà được các chị em lựa chọn khá nhiều trong các công thức chế biến món ăn. Bởi nguyên liệu của nó rất dễ kiếm tìm lại hợp túi tiền của các chị em nội trợ. Hôm nay mình sẽ chia sẻ thêm một thực đơn mới với canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà. Cùng tham khảo nhé các bạn.

cach-nau-canh-ga-ham-khoai-tay-2

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà

Để thực hiện thành công canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà, trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần có để làm gà hầm khoai tây ngon miệng như sau:

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà_ Chuẩn bị

Thịt gà: ½  con

Khoai tây: 7 củ

Hành tây: 3 củ

Nước cốt dừa: 200ml

Gia vị: Lá cà ri, bột nghệ, bột rau mùi, bơ, mì chính, dầu ăn

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà

cach-nau-canh-ga-ham-khoai-tay-1

Bước 1: Đầu tiên cho canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà bạn mua gà về rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem thịt gà ướp với ít đường, hạt nêm, muối, nước mắm, hành tỏi, bột nghệ, lá cà ri và bơ.  Sau đó bạn đem trộn đều và bọc kín bằng túi nilon, ướp khoảng 3 tiếng cho ngấm đều các gia vị để canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà hơn.

Tham khảo thêm một số món ăn ngon cho bữa cơm:

Cách nấu canh cua với rau cải

Cách nấu canh bí đỏ chay ngon 

Cách nấu canh bí xanh với xương

Cách nấu bánh canh hẹ phú yên

Cách nấu canh bầu tôm tươi

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà

Bước 2: Công đoạn tiếp theo cho canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu vào đun thật nóng, sau đó cho hành tỏi băm vào xào thơm lừng. Cho gà đã ướp bên trên vào đảo đều, nấu khoảng 30 phút cho gà ngấm đều gia vị.

canh-ga-ham-khoai-tay-han-quoc-1

Bước 3: Tiếp theo tiến hành gọt vỏ khoai tây, sau đó rửa sạch và thái thành từng miếng vừa ăn rồi ngâm vào thau với nước muối, vớt ra để thật ráo nước.  Đổ thêm  4 bát nhỏ nước và cho khoai tây vào nồi. Nấu thêm 25 phút nữa cho khoai chín mềm nhừ.

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà

cach-nau-canh-ga-ham-khoai-tay-3

Bước 4: Cuối cùng cho canh gà hầm khoai tây hàn quốc  bạn cho nước cốt dừa vào. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp nhé. Trang trí món ăn ra bát và thưởng thức món canh gà hầm khoai tây với cơm nóng sẽ rất ngon miệng đó nhé.

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà cách 2

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà _Nguyên liệu

–        800g thịt gà gồm phần đùi và phần ức gà.

–        2 củ hành tây lớn.

–        50ml nước tương

–        40g xốt cay gochujiang

–        20g ớt bột

–        5 tép tỏi

–        5 thìa cà phê đường

–        300ml nước

–        4củ khoai tây

–        Hành lá

cach-nau-canh-ga-ham-khoai-tay-4

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc _ Sơ chế

–        khoai tây sau khi mua về các bạn gọt vỏ, sau đó cắt từng khoanh vừa ăn nhưng dày một chút.

–        Thịt gà các bạn cần rửa sạch để thật ráo nước.

–        Tỏi các bạn nhớ bóc vỏ và băm nhỏ mịn.

–        Hành tây các bạn thái nhỏ vừa ăn.

–        Hành lá cũng làm tương tự nhé.

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà

Đầu tiên, các bạn sẽ tiến hành pha chế nước sốt dùng để kho thịt gà. Sau đo các bạn cho xốt cay gochujiang vào một cái bát tô nhỏ.

–        Tiếp tục cho canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà tiếp tỏi băm, nước tương, ớt bột và đường với số lượng mình đã nêu bên trên, các bạn nên nhớ khuấy đều để các gia  vị được hòa tan lại với nhau.

canh gà hầm khoai tây hàn quốc canh gà hầm khoai tây hàn quốc canh gà hầm khoai tây hàn quốc

Tiếp tục cho canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà bạn bắc một nồi nước lên bếp, cho thêm một tí muối vô.

cach-nau-canh-ga-ham-khoai-tay-5

–        Sau đó các bạn cho khoai tây vào nồi đun, nhớ đậy vung nồi, mở lửa vừa phải và luộc chín khoai nhé.  Trong lúc bạn chờ khoai chín, cho phần thịt gà vào chảo đun. Sau đó tiếp tục cho hành tây vào cùng.  Nên cho phần nước xốt các bạn mới pha chế vào nữa nhé. Trộn đều tay lên cho thịt gà ngấm đều các gia vị.

–        Các bạn nhớ bật bếp, đảo thật đều thịt. Khi chảo dã nóng lên, các bạn cho nước dùng vào gà, mở to lửa hết cỡ.

–        Khi nước đã sôi, thì chỉ mở lửa liu riu để kho gà cho nhừ mềm .Khoai tây chín rồi thì các bạn vớt ra bát cho ráo bớt đi phần nước.

canh-ga-ham-khoai-tay-han-quoc-2

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà

–        Tiếp theo các bạn hãy quay trở lại nồi thịt gà, chúng ta kho thịt khoảng 35 phút hoặc khi nào các bạn thấy nước dùng kho gà cạn bớt đi thì cho khoai tây vào kho cùng luôn nhé. Đảo sơ qua vài lần cho khoai tây thấm đều gia vị. Trang trí thịt gà và khoai tây ra một cái đĩa, tưới nước kho lên bên trên, rắc thêm một tí hành lá nữa là chúng ta đã thực hiện thành công xong canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà đó. Các bạn nên ăn món này với cơm nóng hoặc bún tươi ngon nhé.

<
Chỉ mất khoảng 1-2 giờ đồng hồ thôi là các bạn có thể thưởng thức ngay một đĩa thịt gà hầm khoai tây hấp dẫn tuyệt ngon rồi. Khi ăn món ăn này các bạn sẽ phải  xuýt xoa hơn một chút, hơi toát mồ hôi một tí vì vị cay nồng của nó như vậy thật thú vị đúng không nào. Không tốn quá nhiều công sức, không tốn nhiều tiền bạc mà các bạn vẫn có thể hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà.

Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà Canh gà hầm khoai tây hàn quốc thơm ngon đậm đà

Ý kiến bạn đọc