Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn đơn giản tại nhà

Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn  mà bài viết chia sẻ đến bạn sau đây chắc chắn sẽ làm bạn phải ngạc nhiên với khẩu vị mới này. Khoai tây chiên khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ ngoài giòn tan, thơm ngon. Cùng tìm hiểu xem cách làm khoai tây chiên kiểu mới này như thế nào nhé.

Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn –  món 1

Nguyên liệu cần có để làm món khoai tây chiên bọc trứng

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian

– 3 quả trứng

– 300g khoai tây

– 2 lát phô mai

– 2 dải thịt xông khói

– Một ít bột mì

– 60ml giấm

– Muối

Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn – Sơ chế

Bước 1:
- Đầu tiên, bạn rửa sạc rồi luộc chín khoai tây sau đó nghiền nhuyễn. Tiếp theo, bạn nêm vào 1 ít muối để cho vừa ăn rồi nhào cùng với chút bột mì đến khi nào thu được hỗn hợp quyện mịn là được

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian

Bước 2:

– Bây giờ, cùng tiến hành chần trứng nhé.
– Bạn đun sôi 1 nồi nước, rồi cho giấm vào và vặn nhỏ lửa cho đến mức tối thiểu, sau đó dùng đũa để khuấy thành 1 xoáy nước nhỏ. Rồi nhẹ nhàng đổ trứng vào xoáy nước đó rồi dùng đũa để gạt thật nhẹ tay sao cho lòng trắng sẽ “cuộn” quanh lòng đỏ. Bạn nấu trong khoảng phút rồi vớt trứng ra đĩa là bạn đã hoàn thành những bước sơ chế đầu tiên với  món khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn này rồi đấy.

Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn – chế biến

Bước 3:

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian.jpg1

– Bạn cắt thịt xông khói ra thành những miếng nhỏ rồi chiên sơ để cho ra bớt mỡ; sau đó cắt nhỏ phô mai.

– Tiếp đến, bạn cán bột khoai tây thành những miếng tròn rồi sau đó xếp phô mai và thịt xông khói vào.

Bước 4:

– Sau đó, các bạn đặt trứng chần lên trên.

Một số món ăn khác các bạn có thể tham khảo thêm:

Cách làm cá basa chiên giòn

Cách làm kem chiên đơn giản tại nhà

Cách làm món bánh chuối chiên ngon

Cách làm món trứng chiên thịt ngon

Bước 5:

- Nhẹ tay vun bột bánh để bọc lấy phần nhân gồm trứng, thịt xông khói và phô mai.

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian.jpg1

Bước 6:

– Bạn viên tròn viên bánh sao cho nó có thể bọc thật kín phần nhân.

Bước 7:

– Cuối cùng, các bạn chiên viên bánh trong chảo ngập dầu cho đến khi chín vàng đều là được.

Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn – thưởng thức

– Bạn đã sẵn sàng để nếm thử món bánh khoai tây bọc trứng chiên vàng của chúng mình vừa hoàn thành chưa nào?

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian.jpg2

- Khi chiên xong, các bạn nhớ đặt vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để thấm bớt mỡ để món ăn này bớt ngán nhé.

– Nếu bạn sợ bẩn tay thì có thể bọc bánh vào 1 miếng giấy rồi cắn ăn từ từ cũng rất hấp dẫn cực kỳ với món khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn này nhé.

Một số món ăn khác các bạn có thể tham khảo thêm:

Cách chiên trứng ngon đơn giản

Cách nấu món cà tím chiên

Cách làm thịt bọc trứng cút chiên xù

Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn – Món 2

Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn với phô mai là món thứu hai mà bài viết sẽ giới thiệu đến bạn. Món ăn này sẽ có lớp vỏ giòn, phần nhân trong là lớp khoai tây bùi và pho mát béo ngậy vô cùng hấp dẫn với cách làm món khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn này nhé!

Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn– nguyên liệu

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian.jpg3

– 5 củ khoai tây

– 6 miếng thịt xông khói

– 1 quả trứng

– 200g bột cà mì (hoặc bột chiên xù)

– 200g pho mát cheddar

– Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

– Vài cây xiên que

 Khoai tây chiên kiểu mới – Sơ chế

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian.jpg2

Bước 1:

– Gọt vỏ khoai tây sau đó luộc chín và nghiền nhuyễn. Tiếp theo, trộn đều với trứng cùng với một ít muối, tiêu.

Bước 2:

– Cắt pho mát thành những khối vuông nhỏ, với kích cỡ như viên đường.

Bước 3:

– Bọc khoai tây trộn bên ngoài viên pho mát sau đó bạn lăn thành những viên tròn.

Bước 4:

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian.jpg4

– Tiếp đến, bạn lăn viên khoai tây qua với một lớp bột cà mì.

Bước 5:

- Cuộn miếng thịt xông khói này bên ngoài viên khoai tây, rồi dùng xiên que ghim cố định.

Khoai tây chiên kiểu mới – Chế biến

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian.jpg5

Bước 6:

– Chiên những viên khoai tây đã được cuộn thịt xông khói này vào trong chảo dầu nóng cho đến khi bạn thấy vàng

đều là được. Sau khi rán vàng bạn vớt ra rồi để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu là bạn đã hoàn thành món Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn với phô mai này rồi đấy.

– Khoai tây chiên kiểu mới nhân phô mát mềm béo ngậy thật thích và được ăn kèm cùng với sốt sữa chua và hành tây thì thật là ngon tuyệt!

Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn – món 3

Lựa chọn nguyên liệu

<
Để làm được những đĩa khoai tây chiên thơm giòn đơn giản này cho gia đình thưởng thức thì cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 500gr khoai tây

– 1 hộp bơ nhỏ

–  dầu ăn

– Gia vị gồm:  đường, muối, tương ớt, nước sốt mayonelisa.

– Giấy thấm dầu

Khoai tây chiên kiểu mới – Sơ chế

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian.jpg7

Bước 1: Gọt sạch khoai tây rồi cắt thành hình miếng dài, dày khoảng 0,5cm. Vừa cắt bạn vừa cho vào thau nước lạnh để khoai tây không bị thâm.

Bước 2: Vớt khoai tây ra rồi để ráo nước. Sau đó, bạn luộc sơ khoai tây vừa chín tới cùng với nước, có pha  khoảng ½ thìa đường, 1 thìa muối để khi chế biến xong thì khoai tây sẽ có độ giòn ngon và cũng dễ chiên hơn. Chú ý đừng luộc khoai chín quá, vì nó sẽ không chiên được, bạn đổ khoai tây ra rổ rồi đổ ngay vào thau nước lạnh, đem ngâm khoảng 3 phút sau đó vớt ra rổ rồi để thật ráo nước.

Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn– chếbiến

cach-lam-mon-khoai-tay-chien-don-gian.jpg6

Bước 3: Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng rồi để lửa nhỏ, sau đó bạn cho khoai tây vào chiên, bạn nên sử dụng lượng dầu ngập khoai để có thể có món được một món khoai tây chiên giòn nhất nhé. Sau đó thì vớt khoai ra và để khoai lên đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Bước 4: Đây là một bước quan trọng nhất để hoàn thành cách làm khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn này để có món khoai tây chiên giống như KFC, bạn cho vào chảo khoảng  3 thìa bơ, 1 thìa đường rồi chờ cho bơ và đường tan chảy vào nhau, sau đó thi bạn cho khoai tây vào rồi đảo nhẹ trong khoảng 2 phút để bơ phủ đều bao quanh miếng khoai tây. Cuối cùng thì vớt khoai tây chiên ra đĩa để nguội và có thể dùng được ngay.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những thành phẩm từ cách làm món khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn này nhé.

Ý kiến bạn đọc