Món thiếu nữ tung cánh thơm ngon nức mũi

Món thiếu nữ tung cánh thơm ngon nức mũi – Tại các quán nhậu có rất nhiều món ăn với nhiều cái tên lạ để thu hút khách. Một trong số đó món thiếu nữ tung cánh thơm ngon nức mũi cũng là thực đơn hấp dẫn cho các quý ông nhâm nhi li rượu. Cùng mình thực hiện các công thức chế biến món thiếu nữ tung cánh dưới đây nhé!

mon-thieu-nu-tung-canh-1

Món thiếu nữ tung cánh thơm ngon _ Cánh gà nướng

Nhiều ý kiến cho rằng nếu bạn thích ăn đồ cay nóng thì đây chính là thực đơn tuyệt vời với món cánh gà nướng hấp dẫn nhất độc đáo. Để thực hiện thành công cách chế biến món thiếu nữ tung cánh bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Món thiếu nữ tung cánh ngon _ Chuẩn bị 

5 chiếc cánh gà công nghiệp

1 quả táo (gọt vỏ,sau đó bỏ hạt)

6 tép tỏi

100g kimchi

Gia vị ướp: nước mắm, nước kim chi, giấm gạotrắng, dầu mè, tương ớt, mì chính, hạt tiêu

mon-thieu-nu-tung-canh-2

Món thiếu nữ tung cánh thơm ngon _ Sơ chế nguyên liệu

– Cánh gà sau khi mua về rửa sạch, xát với muối tinh để loại bỏ mùi hôi và chất bẩn. Bạn nhớ khứa vài đường chéo trên thịt của cánh gà để khi ướp sẽ ngấm đều các gia vị hơn.

– Táo, tỏi, kim chi thái nhỏ và để riêng

– Đổ cánh gà vào một cái bát tô, ướp với các loại gia vị (nước mắm nhỉ,  tương ớt, dầu mè và giấm gạo), tỏi, táo, và kim chi. Bạn nhớ ướp cánh gà trong khoảng 4 tiếng thì món thiếu nữ tung cánh sẽ có mùi vị đậm đà hấp dẫn.

mon-thieu-nu-tung-canh-3

– Bật lò nướng ở khoảng 230 độ rồi sau đó cho cánh gà vào nướng trong khoảng 10-15 phút là xong. Nếu bạn không có lò nướng, bạn cũng có thể nướng cánh gà trên than hoặc chiên sơ qua với dầu nhé!

Sau khi bạn đã ướp với kim chi, tỏi, và các loại gia vị,… bạn sẽ có một món thiếu nữ tung cánh cánh gà nướng thơm ngon.

Đây là hướng dẫn chế biến món thiếu nữ tung cánh cánh gà cực ngon , bạn có thể tự làm tại nhà bất cứ lúc nào bạn thích. Nét đặc trưng của món ăn này chính là lớp vỏ ngon ngon giòn giòn của cánh gà được hòa quyện cùng với phần sốt đậm đà thơm phức, mang đến cho các bạn cảm giác đặc biệt đê mê hơn bất cứ món cánh gà nào khác.

mon-thieu-nu-tung-canh-4

Món thiếu nữ tung cánh thứ hai _ Chuẩn bị 

1kg cánh gà

200ml dấm  (một loại dấm có vị ngọt)

150ml mật ong

Đường nâu, xì dầu, mè trắng, dầu ăn

6 cây lá hương thảo

6 tép tỏi (cắt làm đôi)

Rau mùi ngò bạn thái nhỏ

mon-thieu-nu-tung-canh-5

Món thiếu nữ tung cánh chế biến ra sao?

Đầu tiên cho cách chế biến món thiếu nữ tung cánh bạn trộn ướp gia vị để ướp trước. Pha ít đường nâu, xì dầu, dấm ngọt lại với nhau.

Bạn nhớ cho lá hương thảo, cánh gà, và ít tỏi vào một túi nilon dày và thật lớn. Sau đó đổ phần nước gia vị vừa pha bên trên vào lắc đều tay rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 3 tiếng cho cánh gà ngấm gia vị.

mon-thieu-nu-tung-canh-6

Tiếp theo cho cách chế biến món thiếu nữ tung cánh bạn đổ phần nước trộn ra riêng, đun thật sôi. Nướng cánh gà cho đến khi thịt có màu nâu đậm và giòn ngon thì đổ phần nước sốt vào hết cánh gà, phết đều gia vị saop cho cho món cánh gà có màu đẹp mắt hấp dẫn.

Rắc thêm ít mè, ngò lên bên trên là đã xong món thiếu nữ tung cánh đặc biệt này rồi đó.

Bạn thấy không với các nguyên liệu không quá cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện dễ dàng làm món thiếu nữ tung cánh , món cánh gà nướng với sả thơm ngon hấp dẫn hảo hạng. Đảm bảo với mùi sả thơm lừng khi được hòa quyện cùng từng miếng cánh gà nướng độc đáo sẽ mang đến cho cả  gia đình một bữa cơm ấm áp nồng nhiệt.

mon-thieu-nu-tung-canh-7

Món thiếu nữ tung cánh _ Nguyên liệu chuẩn bị

Chiếc cánh gà: 6 cái

6 củ sả (xay nhỏ)

2củ tỏi (băm nhỏ)

3thìa sa tế, 2 thìa bột nêm, 2  thìa hạt tiêu, 2 thìa dầu ăn

1 gói ngũ vị hương

mon-thieu-nu-tung-canh-8

Món thiếu nữ tung cánh _ Sơ chế nguyên liệu

Chi sả, tỏi băm, bột nêm, sa tế, hạt tiêu, ngũ vị hương vào ướp cùng cánh gà. Cho thêm chút dầu ăn để khi nướng món cánh gà không bị khô ráp nhé.

Bóp đều cho phần cánh gà được ngấm đều các gia vị. Món cánh gà nướng này thì chỉ cần ướp trong khoảng 40 phút là có thể đem nướng được rồi đó.

Bạn khởi động lò nướng trước khoảng 15 phút, xếp lần lượt cánh gà lên vỉ nướng rồi sau đó cho cánh gà vào nướng tới khi cánh gà chín đều . Chỉ cần nướng trong khoảng 40 phút là được rồi đó.

mon-thieu-nu-tung-canh-9

Cuối cùng chỉ cần xếp cánh gà được nướng chín vàng ra đĩa, trang trí thêm rau sống cho đẹp mắt là được.

Đừng nghĩ rằng món cánh gà nướng này có tên gọi nghe lạ mà lại không ngon nhé! Đây cũng là gợi ý để bạn biến tấu cho món cánh gà quen thuộc của mình. Với vị cay cay đặc trưng của chao, cùng với vị mềm thơm, đậm đà của cánh gà, sẽ giúp bạn có ngay món mặn để ăn kèm cơm nóng hoặc dùng làm món nhậu cũng được.

Món thiếu nữ tung cánh cách thứ 3 _ Chuẩn bị 

9 chiếc cánh gà

3 miếng chao đỏ và 2 thìa nước chao

2 thìa dầu hào

2 thìa rượu, 2 thìa dầu ô liu

mon-thieu-nu-tung-canh-10

Món thiếu nữ tung cánh thơm ngon nức mũi

Đầu tiên cho cách chế biến món thiếu nữ tung cánh với cách nướng gà này, bạn cần rửa sạch rồi ngâm trong nước khoảng 25 phút, sau đó bạn vớt ra để thật ráo.

Đổ tiếp phần chao đỏ và cả nước chao vào một cái bát lớn. Nghiền nát phần chao đỏ, sau đó cho thêm dầu hào, rượu , và dầu ô liu vào trộn đều tay.

Trút hết phần hỗn hợp bên trên vào cái bát đựng cánh gà rồi tẩm ướp trong khoảng 35 phút. Nếu có thời gian bạn có thể ướp qua đêm sẽ ngon hơn đó nhé.

mon-thieu-nu-tung-canh-11

Tiếp theo cho cách chế biến món thiếu nữ tung cánh bạn cho cánh gà vào lò nướng rồi nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ C trong 20 phút. Trong quá trình nướng cánh gà, bạn nhớ lấy cánh gà ra rồi phết thêm lớp chao lên cho phần cánh gà không bị khô ráp rồi cho vào lò nướng tiếp tục nướng.

Đến khi nào bạn thấy cánh gà được nướng chín vàng đều thì bạn bỏ ra, trang trí lên đĩa, cho thêm vài lọn rau sống bạn thích cho đẹp mắt hấp dẫn là được.

<

Tham khảo thêm một số món ăn ngon cho bữa cơm:

Cách chế biến món vũ nữ chân dài

Bò cuộn phô mai áp chảo

Cách làm mỳ ý hải sản sốt cà chua

Hy vọng với những cách chế biến món thiếu nữ tung cánh nướng cánh gà thơm ngon đậm đà trên, bạn và gia đình sẽ có những bữa cơm ngon miệng ấm áp . Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với món thiếu nữ tung cánh này nhé!

Ý kiến bạn đọc