Nộm bạch tuyết mùa đông thanh mát cho ngày hè

Nộm bạch tuyết mùa đông thanh mát cho ngày hè – Để thay đổi khẩu vị ăn hàng ngày cho gia đình của bạn vào dịp cuối tuần đặc biệt. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món nộm bạch tuyết mùa đông cực ngon. Cùng tham khảo và thực hiện ngay nhé!

nom-bach-tuyet-mua-dong-1

Nộm bạch tuyết mùa đông thanh mát

Nộm bạch tuyết mùa đông _ Chuẩn bị nguyên liệu

– Củ đậu tươi

– Dưa chuột 2 quả

– Cà rốt 1 củ

– Lạc rang và vừng rang

– Rau thơm, tía tô, rau húng, rau mùi thơm

– Nước mắm, muối gia vị, đường, mì chính

– Ớt băm, tỏi băm  nhuyễn

– Dấm, chanh tươi

nom-bach-tuyet-mua-dong-2

Nộm bạch tuyết mùa đông cực ngon_ Sơ chế

– Công đoạn đầu tiên của món nộm bạch tuyết mùa đông củ đậu rửa sạch, gọt vỏ, sau đó thái khúc dài. Cà rốt gọt vỏ, sau đó thái sợi. Dưa chuột bạn ngâm muối sạch, nhớ không gọt vỏ để giữ được độ giòn ngon, thái sợi dài tương tự như cà rốt vậynhes. Các loại rau thơm bạn rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

– Chuẩn bị hỗn hợp nước mắm chua ngọt ngon dùng để trộn nộm bạch tuyết mùa đông: 2 muỗng mắm + 3 muỗng nước sôi + 2  muỗng dấm ăn + 5  thìa cà phê đường + tỏi băm + ớt băm nhuyễn.

nom-bach-tuyet-mua-dong-3

Nộm bạch tuyết mùa đông cực ngon chi tiết:

– Công đoạn  tiếp theo của món nộm bạch tuyết mùa đông bạn cho tất cả cà rốt, dưa chuột, củ đậu vào cái âu to, trộn với 3 thìa cà phê muối gia vị cho ngấm đều khoảng 10 phút.  Đợi gia vị ngấm trong khoảng 10 phút là vừa, nếu để lâu quá món nộm sẽ bị héo

– Sau đó bạn trộn nước mắm chua ngọt vào nộm bạch tuyết mùa đông và trộn đều cho củ quả ngấm gia vị.

nom-bach-tuyet-mua-dong-4

– Bạn nhớ sử dụng bao tay để trộn nộm bạch tuyết mùa đông thì nộm sẽ nhanh ngấm gia vị hơn. Chỉ cần để nộm khoảng 15 là nộm đã ngấm đều gia vị rồi đó!

– Cuối cùng các bạn nhớ rắc lạc rang và vừng rang lên bên trên, khi ăn bạn nhớ trộn chúng thật đều với nộm để món nộm bạch tuyết mùa đông thơm ngon hơn.

<

Tham khảo thêm một số món ăn ngon cho bữa cơm:

Cách chế biến món vũ nữ chân dài

Món thiếu nữ tung cánh

Món rồng vượt đại dương

– Bạn cũng đừng quên ho rau thơm vào nộm nhé, vừa có công dụng  để món nộm thơm ngon đậm đà hơn vừa để tạo hình bắt mắt hấp dẫn hơn. Nếu bạn có sở thích ăn cay thì cắt thêm 1 quả ớt tươi vào món ăn nhé!

nom-bach-tuyet-mua-dong-5

Bạn cũng có thể cho nộm vào ngăn mát tủ lạnh trong quá trình trộn nộm để nộm bạch tuyết mùa đông khi ăn sẽ thanh mát hơn!

– Ớt các bạn nhớ bỏ hạt giã nát sau đó trộn cùng 2 thìa canh đường trắng, 2 thìa nước cốt chanh và 2 thìa muối tinh và 2 thìa nước mắm chay, sau đó dùng đũa khuấy lên cho thật đều tay đến khi đường và muối tan hết thì thôi.

nom-bach-tuyet-mua-dong-11

Cuối cùng mùa đông bạn cho hỗn hợp nước trộn vào trộn đều tay cùng với củ đậu, để trong khoảng thời gian 25 phút để củ đậu ngấm đều các gia vị sau đó bạn chắt bớt nước, thêm ít dừa nạo và vừng rang vào trộn đều tay là có thể thưởng thức món ăn này được rồi.

nom-bach-tuyet-mua-dong-6

Nộm bạch tuyết mùa đông  công thức thứ 2

Để thực hiện thành công cách làm nộm bạch tuyết mùa đông củ đậu ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần có làm món nộm củ đậu siêu ngon như sau:

Nộm bạch tuyết mùa đông  siêu ngon_ Chuẩn bị 

Củ đậu: 600g

Cà rốt:2  củ

Bắp cải tím: 150g

Lạc: 100g

Tỏi: 3 củ

Ớt: 3 quả

Chanh: 1 quả tươi

Rau mùi: 4 cây

Đường: 3 thìa

Nước mắm: 4 muỗng

nom-bach-tuyet-mua-dong-7

Nộm bạch tuyết mùa đông siêu ngon chi tiết

Sau khi bạn đã chuẩn bị những nguyên liệu cần có làm món nộm bạch tuyết mùa đông củ đậu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước chi tiết làm món nộm củ đậu ngon ngọt như sau:

Bước 1:

Củ đậu sau khi mua về bạn ngâm với nước và rửa sạch đất nhé. Gọt vỏ củ đậu và vỏ cà rốt, sau đó thái lát mỏng vừa ăn, thái sợi chỉ nhỏ.

Bắp cải tím bạn rửa sạch, thái sợi nhỏ, sau đó rửa sạch và để cho ráo nước.

nom-bach-tuyet-mua-dong-8

Rau mùi nhặt rễ, lá thối úa héo và rửa sạch.

Bước 2:

Tiếp theo quy trình món nộm bạch tuyết mùa dông bạn bắc chảo lên bếp đun nóng sau đó cho ít lạc vào rang chín, đổ lạc ra rổ để cho nguội rồi đập dập đi nhé. Ớt bạn rửa sạch và cắt lát nhỏ. Tỏi bạn bóc vỏ, đập dập sau đó băm nhuyễn mịn để riêng ra bát con nhé.

nom-bach-tuyet-mua-dong-9

Bước 3:

Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn chi tiết cách làm nộm bạch tuyết mùa đông củ đậu ngon, bạn tiến hành pha nước mắm trộn như sau:  Cho nước mắm, đường và nước cốt chanh, tỏi băm nhuyễn, ớt vào bát khuấy đều tay.

Bước 4:

Cuối cùng món nộm bạch tuyết mùa đông cho củ đậu, cà rốt, bắp cải vào cái âu to trộn đều, sau đó bạn nhẹ nhàng rưới nước mắm pha ở bên trên vào trộn đều tay  và nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Cuối cùng,các bạn cho rau mùi thái nhỏ mịn, lạc rang đập dập vào cái bát trên trộn đều nhé. Trang trí nộm bạch tuyết mùa đông củ đậu ra đĩa rồi rắc ít lạc rang lên trên trang trí cùng với rau thơm cho đẹp mắt hấp dẫn là hoàn thành thành công cách làm nộm bạch tuyết mùa đông củ đậu đơn giản mà ngon cơm rồi đấy.

nom-bach-tuyet-mua-dong-10

Hi vọng với công thức cách làm nộm bạch tuyết mùa đông củ đậu ngon, chi tiết trên đây sẽ giúp các bạn thực hiện thành công món ăn này một cách nhanh chóng dễ dàng. Hãy thường xuyên ghé thăm cachnaumonan.com để có thể học cho mình những bí quyết món ngon, hấp dẫn đậm đà khác nhé.

Ý kiến bạn đọc