Thực đơn những món cháo ngon cho bé biếng ăn

Những món cháo ngon cho bé biếng ăn – Bé lười ăn, còi xương, chậm phát triển là điều khiến cho bất cứ bậc làm cha, làm mẹ nào cũng phải băn khoăn và lo lắng . Vì vậy, hãy thay đổi chế độ dinh dưỡng bằng cách nấu món cháo ngon cho bé biếng ăn nhiều dinh dưỡng, khoa học nhất, mà mình giới thiệu dưới đây nhé !

Những món cháo ngon cho bé biếng ăn

1. Cháo lươn cà rốt – những món cháo ngon cho bé biếng ăn

Cách nấu cháo lươn cà rốt cũng không có gì là phức tạp, nó lại là một trong những món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và rất là tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt,  nấu cháo lươn cà rốt thì lại cực kỳ đơn giản bổ dưỡng cho bé yêu giúp trẻ hết biếng ăn.

Nguyên liệu:

– Gạo tẻ: 25g bạn có thể ước chừng khoảng một nắm tay

– Thịt lươn: 10g

– Cà rốt băm nhuyễn: 20g

– Dầu ăn: 1,5 thìa

– Cà phê nước mắm: 1 thìa

– Cà phê muối iốt: 1 muỗng

Cách làm cháo lươn cà rốt:

– Gạo nhặt sạch hết sạn, vo sơ để tránh mất các chất đạm bên ngoài

– Nấu chín mềm cùng với cà rốt băm để được một bát cháo đặc

– Lươn luộc hoặc hấp chín rồi gỡ thịt, xé nhỏ.

– Hòa cháo cà rốt trong 100 ml nước (khoảng 1/2 bát)

– Bắc lên bếp nấu sôi trở lại.

– Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, khuấy đều, đun thêm khoảng 7-10 phút. Tắt bếp, cho thịt lươn vào đảo đều.

– Để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) rồi thêm 1,5 thìa súp dầu ăn và cho bé ăn khi còn nóng ấm.

Lưu ý: Bạn nên hấp lươn để giữ độ ngọt và chất dinh dưỡng của thịt.

nhung-mon-chao-ngon-cho-be-bieng-an

2. Cháo tôm nấu cải xanh – những món cháo ngon cho bé biếng ăn

Về cơ bản các loại hải sản đều có hàm lượng canxi rất cao và tôm cũng là thực phẩm nằm trong số đó. Hơn nữa, hàm lượng đạm trong tôm cao gấp nhiều lần so với thịt của các loại gia cầm. Có thể nói, cháo tôm cải xanh là công thức hoàn hảo cho bé ngon miệng. Khi kết hợp tôm với cải xanh – một thực phẩm giàu chất xơ, vitamin A, C, D, các vitamin nhóm B và carotene sẽ được một món cháo ngon tuyệt cú mèo không chỉ giúp trẻ ăn ngon miệng mà còn kích thích hệ tiêu hóa của trẻ làm việc hiệu quả hơn và hấp thu các dưỡng chất tốt hơn.

Nguyên liệu

-1 bát cháo trắng

– 20g tôm

– 10g cải xanh

– 1,5 thìa cà phê dầu ăn

– 2 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc 1/4 thìa cà phê muối i-ốt.

Cách làm cháo tôm nấu cải xanh:

+ Tôm đem bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi và chỉ đen ở phần lưng rồi băm nhuyễn.

+ Cải xanh sau khi rửa sạch, thái nhuyễn hoặc băm nhỏ đều được.

+ Cháo đặc và tôm đem hòa trong ½ bát nước, bắc lên bếp chờ sôi khoảng 5 phút. Sau đó, nêm nước mắm hoặc bột canh, rồi cho rau cải xanh vào, khuấy đều cho tới khi thấy chín thì tắt bếp và cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào để giảm vị nồng của cải.nhung-mon-chao-ngon-cho-be-bieng-an-1

3. Cháo nấm nấu tôm thịt – những món cháo ngon cho bé biếng ăn

Với sự kết hợp của ba loại thực phẩm này thì đây thực sự là món ngon cho bé biếng ăn vô cùng bổ dưỡng. Vị ngọt của tôm, dẻo thơm của gạo nếp và gạo tẻ, quyện với mùi thơm của rau mùi và hành lá khiến mọi trẻ nhỏ đều bị “mê hoặc”.

Nguyên liệu

Nấm 200g

Tôm 400g

Gạo tẻ 1/2 bát con

Gạo nếp 1/2 bát con

Muối , hạt nêm, rau mùi

Cách làm cháo nấm nấu tôm thịt:

+ Làm sạch tôm, bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa tôm lại với nước muỗi loãng, để ráo nước rồi giã thô sau đó đem ướp với chút hành khô thái nhỏ, muối và chút hạt tiêu trong khoảng 20 phút. Sau đó, đem tôm xào chín.

+ Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm vào chậu nước lạnh có pha nước muỗi loãng khoảng 15 phút thì vớt ra rổ cho ráo nước và cắt nhỏ.

+ Gạo tẻ cộng thêm một chút gạo nếp vo sạch, bỏ vào nồi rồi cho thêm nước và nấu nhừ thành cháo. Sau đó bỏ tôm đã xào chín vào, đun tiếp khoảng 15 phút trong ngọn lửa liu riu, rồi cho nấm vào đun cùng khoảng 5 phút. Bắc nồi cháo ra khỏi bếp, cho thêm rau mùi và hành lá đã thái nhỏ vào nồi.

nhung-mon-chao-ngon-cho-be-bieng-an-2

4. Cháo trứng đậu xanh – những món cháo ngon cho bé biếng ăn

Đậu hà lan và trứng gà là thực phẩm lành tính chứa nhiều vitamin và protein, tốt cho bé đang trong độ tuổi ăn dặm từ 6-12 tháng.  Ngoài ra, đậu xanh rất tốt cho hệ tiêu hóa, dễ hấp thụ và có đầy đủ các dưỡng chất mà con bạn cần. Cách chế biến món cháo trứng đậu xanh nấu nhanh hơn nhiều so với các món cháo khác. Trong “tích tắc” đồng hồ là mẹ đã có thể chế biến được một món cháo ngon không thể cưỡng nổi cho các bé yêu.

Nguyên liệu

-30gram gạo trắng

– 1 quả trứng gà ( đánh đều trứng lên)

– 100 gram đậu xanh

– Gia vị: nước mắm, dầu cá omega 3 ( bổ não cho bé)

– Nước dùng

Cách làm cháo trứng đậu xanh

Bước 1:  đậu xanh rửa sạch để ráo nước, sau đó đem hấp cách thủy, mẹ kiểm tra bằng cách chọc đũa, thấy đậu vỡ tơi là đạt. Nhanh tay lấy đậu ra khỏi nồi, cho vào máy xay nghiền nhuyễn cùng một chút nước.

Bước 2 : Gạo đem đi nấu cháo, gần đặc lại, mẹ rót trứng vào từ từ và khuấy đều, nêm gia vị.

Bước 3:  Sau đó cho tiếp đậu xanh đã đánh nhuyễn và hỗn hợp cháo và trứng ,tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp mịn và đều là đc

Múc ra chén cho 1 muỗng dầu cá. Mẹ nhớ cho trẻ ăn lúc cháo nóng ấm, ngày ăn một lần vào lúc đói nhé!

Cháo hàu hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng dành cho trẻ biếng ăn, hi vong là với hướng dẫn dưới đây các mẹ sẽ có cho bé một bát cháo hàu thơm ngon bổ dưỡng cho bé. hàu là món ăn có chứa nhiều kẽm rất tốt cho sự phát triển của bé. Trong 100mg thịt lợn có 2 mg ,  100g thịt bò có 2,5 mg kẽm và 100g hàu có tới 40 mg kẽm.

nhung-mon-chao-ngon-cho-be-bieng-an-3

5.Cháo hàu hạt sen – những món cháo ngon cho bé biếng ăn

Nguyên liệu làm cháo hàu hầm hạt sen.

-30g gạo

– 50g hàu

– 20g hạt sen

– 30g nấm rơm

– Đường, muối, nước mắm, hành khô, hành lá

Cách nấu cháo hàu hầm hạt sen cho bé

Bước 1: Các bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào, dầu sôi các bạn cho hành khô vào phi thơm, rồi cho hàu vào xào ( lưu ý là để lửa nhỏ). Đợi hào khô thì cho nấm vào xào., cho thêm chút muối.

Bước 2: Bắc cháo trắng hạt sen mà các bạn đã hầm từ trước lên bếp đun sôi rồi cho phàn hàu vào đun sôi nhỏ lửa khoảng 8 phút, cho 1 chút hành lá  rồi cho vào ra bát.

nhung-mon-chao-ngon-cho-be-bieng-an-4

Trên đây là những món cháo ngon cho bé biếng ăn rất bổ dưỡng, hi vọng với công thức trên sẽ giúp cho mẹ nấu được để bổ sung dưỡng chất cho bé.

Ý kiến bạn đọc