Top 10 thực phẩm phòng chống ung thư phổi mà bạn nên biết

Thực phẩm phòng chống ung thư phổi – Ung thư phổi là một trong những căn bệnh ung thư cực kỳ khó chữa , tỷ lệ tử vong khi mắc phải căn bệnh này rất cao. Chính vì lý do đó, bạn phải cần biết tới và bổ sung cho bản thân mình những thực phẩm dưới đây để góp phần ngăn chặn ung thư phổi tiếp cận.

 Thực phẩm phòng chống ung thư phổi

4 nguyên nhân dẫn đến ung thư phổi ai cũng nên lưu ý

1. Hút thuốc lá

Những người hút thuốc lâu dài có thể khiến cho các tế bào biểu mô phế quản sinh ra vảy trồi lên biểu mô. Qua thời gian, những vảy ung thư biểu mô tế bào này phát triển dần lên thành ung thư, từ những tế nào nhỏ lớn dần lên.

Mặc dù những người hút thuốc không có tiền sử bệnh ung thư phổi nhưng hút thuốc chính là cách gây ra ung thư tuyến phổ biến hơn. Thuốc lá trong khi đốt cháy thành khói phát tán ra chất gây ung thư.

2. Bị bệnh phổi mãn tính

Những người mắc bệnh phổi mãn tính, chẳng hạn như bệnh lao, phổi silic, bệnh bụi phổi có khả năng rơi vào các trường hợp mắc ung thư cao.

Ngoài ra, viêm phế quản và bệnh phổi mãn tính có thể gây ra sẹo xơ trong quá trình chữa bệnh, vảy tế bào bình thường trong quá trình diễn tiến của bệnh có thể phát triển thành ung thư

3. Các yếu tố vốn có của cơ thể (cơ địa)

Những người có tiền sử gia đình có bệnh ung thư phổi di truyền, chức năng miễn dịch kém cũng làm giảm hoạt động trao đổi chất, gây rối loạn nội tiết, dẫn đến các bệnh về phổi.

4. Bệnh nghề nghiệp

Những người có công việc phải tiếp xúc lâu dài trong môi trường có các chất như uranium, radium và các chất phóng xạ khác.

Những môi trường sản xuất và chế biến liên quan đến các chất như asen, crôm, niken, đồng, thiếc, sắt, nhựa, than đá, nhựa đường, dầu, amiăng và các chất khác có thể gây ra ung thư phổi.

10 thực phẩm phòng chống ung thư phổi

1. Nghệ – thực phẩm phòng chống ung thư phổi

Nghệ là một gia vị quan trọng trong gian bếp của người nội trợ, bởi hương vị đặc trưng và màu sắc vô cùng hấp dẫn của nghệ. Tuy nhiên, ít ai biết ăn nghệ thường xuyên cũng giúp ngăn ngừa ung thư phổi. Trong nghệ có nhiều chất curcumin giúp tiêu diệt nhanh chóng các tế bào ung thư, đẩy lùi tỉ lệ mắc bệnh ung thư phổi.

thuc-pham-phong-chong-ung-thu-phoi

2.Táo – thực phẩm phòng chống ung thư phổi

Một nghiên cứu từ Đại học Hirosaki (Nhật Bản) cho thấy chất polyphenol có trong táo sẽ giúp ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Các nhà khoa học Phần Lan cũng đã tìm thấy một số chất thuộc nhóm flavonoid có trong táo. Đây là các chất chống oxy hoá rất tốt có khả năng làm sạch phổi và bài trừ các mầm bệnh gây ung thư. Thử nghiệm cho thấy ăn táo thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ bị mắc bệnh ung thư phổi đến 46%.

thuc-pham-phong-chong-ung-thu-phoi-1

3. Rau cần tây – thực phẩm phòng chống ung thư phổi

Một số chất trong rau cần tây đã được chứng minh là có khả năng trung hoà khói thuốc đồng thời ức chế sự phát triển của ung thư. Do đó, thường xuyên ăn cần tây sẽ giảm được tác hại từ khói thuốc đối với những người hút thuốc lá chủ động và thụ động ở một mức độ nhất định. Ngoài ra, trong cần tây còn chứa các chất luteolin và apigenin chamomile là các chất thuộc nhóm flavonoid, vitamin C và nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư phổi. Cần tây được chế biến cùng các thực phẩm hoặc làm nước uống đều rất tốt cho việc ngăn ngừa ung thư phổi.

thuc-pham-phong-chong-ung-thu-phoi-2

4. Rong biển – thực phẩm phòng chống ung thư phổi

Rong biển là một trong những loại thực phẩm phòng chống ung thư phổi được các chuyên gia, bác sĩ khuyên dùng. Bởi đây là loại thực phẩm có chứa hàm lượng I-ốt dồi dào, có công dụng phòng ngừa bệnh ung thư vú, ung thư tuyến giáp, ung thư phổ và phòng ngừa bướu cổ tuyệt vời. Ăn rong biển hàng ngày sẽ giúp cơ thể tiêu diệt và ức chế được mọi vi khuẩn gây ung thư ra bên ngoài cơ thể. Đặc biệt, chắc sơ trong rong biển sẽ giúp bài tiết các cholestrol và axit dịch mật ra ngoài

thuc-pham-phong-chong-ung-thu-phoi-3

5. Cải bó xôi – thực phẩm phòng chống ung thư phổi

Cải bó xôi còn được gọi là rau bina hay rau chân vịt có chứa hơn 10 hợp chất flavonoid khác nhau có hiệu quả to lớn trong phòng chống ung thư phổi. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn một bát cải bó xôi sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư phổi đi 50%. Việc kết hợp rau bina với một số loại thực phẩm khác cũng sẽ giúp ngăn chặn sự xuất hiện của các tế bào ung thư.

thuc-pham-phong-chong-ung-thu-phoi-4

6. Cà rốt – thực phẩm phòng chống ung thư phổi

Cà rốt là loại thực phẩm rất phổ biến với nhiều công dụng đặc biệt như làm đẹp da, bổ sung vitamin rất tốt cho sức khỏe con người. Bên cạnh đó, cà rốt cũng chính là thực phẩm phòng chống ung thư phổi được nhiều người áp dụng. Như chúng ta biết, trong cà rốt có chứa nhiều luteolin. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa nhiều secoisolariciresinol là một hợp chất thuộc phân nhóm phytoestrogen có hoạt tính tương tự flavonoid nhưng yếu hơn.Trong cà rốt còn chứa các chất lycopene và alpha – carotene là các chất có khả năng chống lại tác nhân oxy hoá từ bên ngoài những dưỡng chất này phòng chống ung thư phổi rất cao. Cà rốt nên được chế biến thành thức uống, hoặc hấp, luộc chín tới để tránh làm mất chất dinh dưỡng cần thiết.

thuc-pham-phong-chong-ung-thu-phoi-5

7.Giá đỗ – thực phẩm phòng chống ung thư phổi

Giá đỗ hay còn gọi làm mầm đậu chắc chắn không còn xa lạ với nhiều người. Không chỉ là thực phẩm chống ung thư phổi hiệu quả. Ngoài ra, giá đỗ cũng cung cấp nhiều vitamin e, loại vitamin có khả năng ngăn chặn sự sinh trưởng các gốc tự do – một trong những nguyên nhân chính gây ra ung thư. Giá đỗ có chứa interferon inducer gây kích thích cơ thể tăng cường sản xuất interferon, chất có tác dụng chống nhiễm khuẩn và ức chế sự sinh trưởng khối u và bệnh ung thư.

thuc-pham-phong-chong-ung-thu-phoi-6

8. Cà chua – thực phẩm phòng chống ung thư phổi

Cà chua được liệt kê vào danh sách những món ăn phòng ngừa ung thư phối hàng đầu. Trong cà chua chứa nhiều lycopene và chất chống oxy hóa cao. Đồng thời loại thực phẩm này cũng chứa nhiều kaempferol và rutin thuộc nhóm flavonoid, giúp tiêu giệt các gốc tự do dẫn đến lão hóa và ngăn ngừa ung thư phổi. Ngoài là thực phẩm chống ung thư phổi, cà chua còn phòng chống được các bệnh ung thư khác như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú,…

thuc-pham-phong-chong-ung-thu-phoi-7

9. Tỏi – thực phẩm phòng chống ung thư phổi

Tỏi là gia vị thông dụng trong các món ăn hàng ngày. Theo các chuyên gia, ăn tỏi sống 2 lần/tuần có tác dụng làm giảm tỉ lệ ung thư phổi. Tác dụng tuyệt vời này xuất phát từ việc tinh dầu có trong tỏi sẽ giúp kích hoạt các đại thực bào có khả năng chống ung thư. Ngoài ra, hợp chất của lưu huỳnh có trong tỏi cũng có khả năng giết chết các tế bào ung thư hiệu quả.

thuc-pham-phong-chong-ung-thu-phoi-8

10. Mướp đắng – thực phẩm phòng chống ung thư phổi

Mướp đắng vừa là loại rau xanh được nhiều người yêu thích và cũng là loại thực phẩm được sử dụng làm thuốc phòng ngừa bệnh ung thư nổi tiếng ở Trung Quốc. Theo y học hiện nay, đã chỉ ra rằng trong mướp đắng có chứa các hoạt chất Protein Quinine có công dụng khoạt hoặc thúc đẩy các tế bào miễn dịch để tiêu diệt các tế bào dị thường hoặc tế bào ung thư đang hình thành hay đang phát triển. Hơn thế nữa, mướp đắng còn chứa chất Protease có công dụng ngăn chặn các tế bào ung thư di căn lây sang những vùng khác.

thuc-pham-phong-chong-ung-thu-phoi-9

Như vậy, để làm sạch và giúp lá phổi khỏe mạnh hơn chúng ta cần có một chế độ ăn khoa học, sử dụng 10  thực phẩm phòng chống ung thư phổi trên trong bữa ăn hàng ngày giúp phòng chống bệnh ung thư phổi hiệu quả.

Ý kiến bạn đọc